https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=36073 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=36073 Para início de conversa, aconteceu algo inusitado ao degustar esta cerveja. Depois de deixar na geladeira por muitas horas, retirar a garrafa cuidadosamente, pondo-a sobre a mesa, ao abrí-la a cerveja espumou como guaraná quente, projetando muita espuma para fora. Muito estranho. Enfim, a cerveja é escura, levemente turva, com um belo creme beje que dimunui mas não se defaz no copo, ficando um colarinho perenede uns 5mm. Aroma de malte, tostado, caramelo, e frutas escuras, sobressaindo-se a ameixa. Apesar do teor de alcool, o mesmo não se sobressai no aroma. Ao degustar tem-se um sabor de personalidade, levemente licoroso que deixa uma sensação frisante na lingua. Além do malte tostado, percebe-se conforme o aroma, a presença da ameixa. O início é doce com um final levemente amargo. O retrogosto é longo e levemente amargo. ]]> Sun, 18 Sep 2011 17:15:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=32892 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=32892 Coloração marrom com líquido de alta turbidez. Média formação de creme bege de média persistência e baixa consistência. O aroma é tomado por notas de chocolate amargo, caramelo, frutas vermelhas e ao fundo, álcool. O sabor acompanha o aroma principalmente no caramelo e chocolate. Mas apresenta também uma perceptível presença frutada, de leveduras, e um retrogosto alcoólico. Boa breja, contudo, esperava um pouco mais. ]]> Mon, 11 Jul 2011 05:27:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=10987 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=10987 Coloração marrom escura, com creme bege abundante, de média duração. Aroma e sabor de cereja, com final tostado e seco. Álcool bem inserido. Boa cerveja. ]]> Sat, 14 Nov 2009 00:51:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=10585 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=10585 Coloração marrom escura, com cor ocre quando observada contra a luz Espuma que começa boa e que deu a sensação que permaneceria até o fim... mas logo se foi Aroma herbal, com notas de frutas vermelhas; o sabor segue o aroma, com adição de notas de açucar mascavo, levemente lembrando uma bock Leve percepção de alcool, com retrogosto permanente ]]> Sun, 01 Nov 2009 23:57:44 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=10179 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=10179 Grande ]]> Sun, 18 Oct 2009 13:00:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=4929 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=4929 Cor ocre, ao abrir já sobe o creme resultado de carbonatação média alta, do jeito que vem, vai. Saborosa, complexa, intensa. Açucares ao fundo, frutas vermelhas na comissão de frente, álcool harmonizado, conjunto afinado. Gostei muito. Encorpada, exige tira-gostos a altura, acredito que carnes assadas ou na chapa dêem muito bem conta do recado (eu fiquei modestamente no amendoim, que fez o que pôde...). Breja acima da média, dentro do estilo e muito bem feita. ]]> Thu, 26 Mar 2009 01:11:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=3308 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=3308 Coloração marrom avermelhada, espuma bege densa mas não muito persistente. Aroma doce e frutado (cerejas), apesar de lembrar bala chiclete é muito bom. No paladar é que está seu ponto mais forte, o sabor de cerejas é extremamente intenso, uma delícia. É diferente de uma lambic kriek, pois a predominância de cerejas não deixa a cerveja azeda e ácida, harmonizando muito bem a fruta com os outros ingredientes. Mais uma ótima cerveja da surpreendente Brasserie de Malonne. ]]> Fri, 12 Dec 2008 03:28:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=2813 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=2813 É uma cerveja muito boa, o sabor no inicio lembra varias frutas, analisando melhor, frutas vermelhas, nao gosto muito de cervejas muito doces mas essa daqui é muito diferente das outras, a levedura fica no fundo e se misturada com a cerveja acentua o seu sabor amargo-doce! Otima dica para quem gosta de sabor de frutas ! Uma cerveja para o final de noite !! ]]> Tue, 11 Nov 2008 22:46:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=2810 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=2810 Cerveja com uma aprência avermelhada e uma espuma duradoura, aroma bastante doce, lembra tuti-fruti, me lembrou saches de rodoviária, acredite se quiser! Sabor bastante doce também, achei um pouco enjoativo e presença de alcóol notável, sensação picante com notas de alcóol. ]]> Tue, 11 Nov 2008 22:03:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=2797 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=2797 Álcool perceptível no início do aroma, depois metálico. O sabor é o ponto forte: frutado, ameixa marcante. Ótimo conjunto. ]]> Tue, 11 Nov 2008 13:19:44 +0000