https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=132963 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=132963 Safra 2016. ]]> Wed, 24 Jan 2018 14:48:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=130952 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=130952 Antes de mais nada vale a pena apreciar a garrafa, que beleza, já gera aquela grande expectativa pra quem conhece e é fã da marca como eu, aí depois que se derrama a danada num copo maravilhoso de cristal da St, bernardus 12 como foi o meu caso, você fica namorando a bela breja alaranjada, medianamente turva com uma maravilhosa espuma branca de boa formação, extremamente homogênea e de grande persistência e já sabe que vem coisa boa, aí vem o aroma, e que aroma, sensacional, extremamente frutado, damasco, pêssego, banana, abacaxi, levedura belga e seus ésteres característicos, olha, essa foi a belga com o melhor aroma que eu já senti, um verdadeiro show. O sabor acompanha o aroma, frutas amarelas, coentro, especiarias, noz moscada, pêssego, damasco, abacaxi, frutas cristalizadas, aquela lembrança de panetone, e o álcool? 10%?? Onde está?? Só se percebe depois que você fica alegre, pois o mesmo é absolutamente imperceptível, carbonatação média-alta, corpo médio, retrogosto incrivelmente longo e muito frutado, parece que cada micro gota da breja está impregnada de muito sabor. Obra prima. Acho que não tomei até hoje breja melhor que essa. Pena que não é muito barata, mas vale muito a pena. ]]> Sat, 25 Nov 2017 04:46:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=129957 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=129957 Safra 2013. ]]> Sat, 28 Oct 2017 01:59:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=126727 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=126727 Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Lúpulo, malte, frutado, damasco, pêssego, banana, abacaxi, laranja, adocicado, cravo e alcoólico. Sabor: Gosto doce, malte, frutado, cítrico e condimentado. Sensação: Corpo elevado, textura picante, carbonatação ideal e álcool elevado e bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Longa persistência, picante e sabor residual dulçor. Puta breja boa! Não é muito refrescante, mas o alto volume de álcool é bem inserido, aroma complexo e deliciosa. ]]> Wed, 28 Jun 2017 19:06:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=126684 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=126684 Versão 2011. Gouden Carolus sempre traz ótimas cervejas. A expectativa e o resultado sempre são em altíssimo nível. Coloração dourada com alguma turbidez e espuma branca de média duração. Aromas delicados e com alta complexidade; especiarias, frutas amarelas, um leve muito leve floral e um certo calor do álcool. O sabor segue o perfil aromático, com o frutado se sobressaindo. Álcool muito bem colocado e carbonatação no ponto. Delícia. ]]> Tue, 27 Jun 2017 00:13:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=119737 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=119737 2014. Coloração dourada turva. Creme branco de média formação e alta persistência. Aroma cítrico, laranja, damasco e flores, a levedura belga e seus ésteres característicos dando show, devo ressaltar que existe em segundo plano um aroma peculiar de tabaco, fumo de corda, que se revela à medida que a temperatura se eleva. O sabor acompanha o aroma, frutas amarelas, semente de coentro, especiarias mil, leve acidez é fato, malte, do álcool só se percebem os efeitos pois o mesmo se encontra magistralmente bem inserido e biodisponível, percebo rápida e nitidamente sua presença pelo calor corporal que me faz tirar o casaco em um dia de chuva e frio serranos, que maravilha de líquido. Na língua e garganta o álcool é praticamente imperceptível a pesar de seus 10% ABV, somente confirmado por seus ansiosos efeitos. Carbonatação média-alta, bastante elegante, corpo médio e uma lupulagem maravilhosa. Retrogosto incrivelmente longo e prazeroso, você sabe que acabou de tomar uma belíssima e especial cerveja por no mínimo 5 minutos, sem precisar tomar o próximo gole, clara assinatura presente em ambas as van de Keizer. Achei muito mais equilibrada do que a Blawn, que é bem mais doce e menos carbonatada. Drinkability absurda. Enfim, falei demais, cheers! ]]> Tue, 08 Nov 2016 23:26:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=114366 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=114366 Excelente cerveja. Excelente Belgian Golden Strong Ale. Para uma cerveja de 10% traz ótima drinkabilidade. É uma festa de aromas e sabores em um conjunto bem equilibrado. Definitivamente vale a pena experimentar. Versão 2014, apreciada em 2016. Cor dourada levemente turva. Boa formação de espuma e fica uma camada média perene. Aroma: No aroma são distinguíveis notas frutadas, pêssegos e damasco, leveduras e notas cítricas como laranja e limão. Sabor: Como é prenunciado pelo aroma, o pêssego e damasco estão presente no sabor. Soma-se ao conjunto, notas de panificação, caramelo e especiarias. As notas cítricas são suaves, remetendo à laranja. Também senti no sabor um levíssimo azedo. O corpo é suave, aveludado com um álcool trazendo peso ao corpo mas estando perfeitamente inserido no conjunto. Tem um amargor médio. No final se destacam o caramelo, álcool duradouro, e fermento. De fundo, o leve azedo fica na boca também. ]]> Fri, 27 May 2016 14:57:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=112020 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=112020 Safra 2012 Dourada com leve turbidez e boa formação de espuma de média duração. Aroma com notas de especiarias, frutas amarelas, leveduras belga, floral do lúpulo e uma boa pegada de álcool. O sabor acompanha o aroma, com destaque para presença frutada e o álcool que chega a atrapalhar um pouco. Corpo e final médios com leve dulçor e pouco amargor no retrogosto. ]]> Sun, 27 Mar 2016 21:47:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=90572 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=90572 Het Anker Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer 2013 Bela coloração dourada, translúcida, com espuma branca, cremosa, de média persistência e que mantém uma fina e perene camada sobre a superfície do líquido. Seu aroma é de damasco, laranja, caramelo. Na boca, se apresenta extremamente bem equilibrada, suave e aveludada. Os seus 10% ABV se fazem presentes, mas, em vez de atrapalhar, eles complementam, com calor, os sabores, que por sua vez, remetem ao aroma. Seu final é médio e levemente ácido. Muito bem feita, mas que podia ser um pouquinho mais intensa. ]]> Sun, 18 Jan 2015 01:11:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85897 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85897 . ]]> Sat, 04 Oct 2014 22:28:01 +0000