https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=105955 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=105955 A pior dubbel que já degustei. Tem aroma de chá preto com açúcar. Muita carbonatação e muitos sedimentos, que passam mais de 5 minutos pra assentar. Não indico pra ninguém! ]]> Mon, 09 Nov 2015 20:10:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=104511 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=104511 Produzida inicialmente para ser consumida nas festas religiosas, o nome foi criado pelo Mosteiro Trapista de Westmalle e então recriado posteriormente pelos monges da Abadia de Floreffe. Cerveja com forte presença de malte, sabor torrado leve, chocolate e caramelo, pouco lupulada e, portanto, quase nenhum amargor. Sua cor varia do cobre ao marrom. O aroma lembra banana e frutas não-cítricas. Sua espuma é cremosa e de média persistência. ]]> Sat, 17 Oct 2015 15:48:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85122 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85122 - ]]> Tue, 16 Sep 2014 17:18:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=78359 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=78359 Marrom escura, espuma bege clara, de baixa altura e longa duração. Acompanha bem o perfil da sua irmã Blond, mais seca, não tão doce. Aroma doce, um toque de chocolate que aparece mais ao final da degustação, quando a breja já está mais quente. Sabor que vai pro torrado leve misturado com um melaço. Não espere café, a torrefação é leve e não chega lá. Assim como o confrade Daniel, senti algo de anis, bem leve, que da um toque diferente e tira a atenção do adocicado. Anis não é algo que eu goste muito e particularmente prefiro Dubbel um pouco mais doce. Essa aqui é mais seca. ]]> Mon, 21 Apr 2014 00:32:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=75433 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=75433 Cor ruby, muito escuro, creme bege de boa formação e média duração. Aroma de frutas vermelhas e algum azedume. Sabor frutado, notas torradas. Alta carbonatação. Falta corpo nessa breja. O final é muito curto. ]]> Fri, 21 Feb 2014 23:17:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=75066 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=75066 Cor profunda com reflexos vermelhos. Boa espuma. Chocolate, café e aromas de alcaçuz. Leve toque de anis ao fundo. Sabores maltados são proeminentes no paladar. Servido frio, os aromas picantes virá à tona, enquanto que quando servido à temperatura da adega eles dão lugar a torrado. Esperava mais desta breja. ]]> Sat, 15 Feb 2014 00:38:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=71536 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=71536 Sempre dou uma lida nas avaliações antes de comentar, mas, ou eu bebi uma cerveja diferente ou a Floreffe mudou a composição! A cor era 'quase' preta, diferente do castanho dos demais degustadores. Enfim, quanto ao sabor, típico adocicado (leva açucar na composição) leve, mas ficou faltando um lúpulo e um malte...falta corpo nesta cerveja! O aroma lembra caramelo e a espuma é quase ausente. ]]> Mon, 16 Dec 2013 23:39:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=71425 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=71425 Coloração castanho-escura, turva, espuma de matizes bege com boa formação e persistindo por um tempo médio, deixando uma delicado rendilhado no copo. Aroma frutado com notas de especiarias e álcool. Sabor frutado com notas evidentes de chocolate e caramelo, e um toque de anis. Carbonatação um tanto excessiva para o estilo. Final adocicado, com amargor discreto. Apenas razoável, como todas as Floreffe. ]]> Sat, 14 Dec 2013 23:46:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=67226 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=67226 Começou escorregando mas surpreendeu no fim. AROMA: Não se desprendeu bem. Mas, ao fim, algumas notas vínicas e achocolatadas surgiram. APARÊNCIA: Líquido castanho escuro com grande floculação de resíduos. Espuma cor palha de boa formação e duração. Baixa carbonatação. SABOR: Malte torrado, bem adocicado de início (ameixas, frutas passas, tâmaras, banana), suprido por certa acidez que impõe um caráter vínico, tornando-a muito interessante. O final é seco e relativamente curto. SENSAÇÃO: Médio corpo, seca, pouco adstringente e com álcool nada aparente. CONJUNTO: Dubbel seca e vínica. O conjunto ficou prejudicado pelo aroma, mas ao fim se torna uma dubbel bem agradável, embora não não seja brilhante. ]]> Wed, 25 Sep 2013 14:37:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=67188 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=67188 . ]]> Tue, 24 Sep 2013 17:09:09 +0000