https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=140714 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=140714 No aroma frutas citricas lembrando laranja, tanjerina, especiarias tais como tomilho e leve notas de cereais. No sabor um leve dulcor inicial seguido por notas citricas e de especiarias com final seco Corpo medio baixo, baixa percepção de alcool e alto drinkability Shoe ]]> Thu, 15 Nov 2018 20:31:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=132635 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=132635 Na taça apresentou coloração dourada bem turva, leves sedimentos, carbonatação bem viva, espuma branca bem fofa, volumosa e do ótima duração, um tanto heterogênea, com boa aderência na taça. Aroma intenso e picante, especiarias, herbal, limão, maçã verde, funky e certo floral. No sabor notas herbais, limão galego, muitas notas florais, pimenta branca e maçã verde, a brett é mais sentida ao final quando a breja apresenta um sabor de fermento e um final seco no retrogosto. Amargor médio, final picante (quase sempre as fantomes me lembram pimenta branca) e acidez mediana. Eu adorei, uma das melhores fantomes que provei. ]]> Wed, 17 Jan 2018 01:13:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=131515 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=131515 Bem esquisita, cheiro não agradou, e o gosto... Que cerveja desgraçada. Muito, mas muito esquisita. Esses lutadores de sumo no rotulo nao e a toa. Nao tem cabimento essa cerveja ser desse jeito. Acho que foi a pior do ano ate agora... ]]> Wed, 13 Dec 2017 13:27:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=110052 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=110052 Na taça mostrou uma coloração dourada bem intensa, bastante nebulosa com alguns sedimentos, carbonatação evidente e um creme branco denso e fofo, de excelente formação e persistência e com laces suaves. Aroma intenso e picante. Algumas notas de ervas medicinais, limão, mel, notas funky e notas florais. Algo terroso aparece. É diferente mas interessante. Na boca um fundo de candy sugar que traz notas herbais limão, casca de laranja, notas florais pimenta branca e maçã verde. Aos poucos algo de brett (manta de cavalo) conduzem a um final seco, ácido, funky e medianamente amargo. Aftertaste picante e com notas herbais. Bastante complexo e com álcool esquentando. Corpo médio e carbonatação evidente. No conjunto uma saison lupulado com notas medicinais interessante com o drinkability levemente preujdicado pela intensidade. Fantome é sempre Fantome. ]]> Tue, 09 Feb 2016 20:55:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=81258 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=81258 . ]]> Fri, 27 Jun 2014 15:35:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=66189 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=66189 Coloração Ambar, brilhante. Espuma de boa formação e persistêcnia "eterna". Essa foi a que mais senti notas animais, caprílicas e selvagens das leveduras, fora isso tem especiarias, toques cítricos e lúpulados. Um pouco mais amarga que o comum, corpo leve-médio, sabor segue aroma e no final o amargor prevalece junto de especiarias. Há também leve percepção de álcool. Ótima cerveja. www.panelademalte.blogspot.com ]]> Thu, 05 Sep 2013 17:39:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=36652 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=36652 Na tulipa verteu um líquido amarelo com um creme bastante aerado de boa formação e persistência. No olfato, trouxe notas frutadas, condimentadas e florais, seguidas de um leve aroma de Brettanomyces. No paladar, apresentou sabores de abacaxi, grapefruit, grama e especiarias. Aqui também dá para se notar a presença da Brettanomyces. Seu fim é amargo e cítrico. Possui um corpo suave e carbonatação alta, crocante. O álcool está bem inserido no conjunto. Enfim, mais uma excelente Saison da Fantôme, diferente, lupulada, simplesmente imperdível! ]]> Tue, 04 Oct 2011 15:48:55 +0000