Lote 07-521. De coloração âmbar, lembrando mel. Espuma clara, de bolhas pequenas e relativamente persistente. Bom aroma frutado. No sabor apresenta um início suavemente doce, remetendo a xarope de cereja; mas no final um amargor lúpulado, deixando um retrogosto metálico desagradável, impactando a Sensação e o Conjunto, na minha opinião evidentemente. Carbonatação alta. Álcool um pouco acima da medida.
Lendo as outras avaliações me indago se peguei um lote ruim. Para os curiosos e para aqueles que gostam de Trapistas, experimente. Aos demais, bom... o custo/ benefício não está bem balanceado, aguarde uma oportunidade para degustá-la de graça.
