https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138674 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138674 ]]> Mon, 10 Sep 2018 13:19:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=128467 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=128467 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege bastante cremoso que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Apresenta de início leves notas de café que são logo tomadas por muito chocolate, caramelo e baunilha, com leve defumação ao fundo. Sabor: Maltado com chocolate em equilíbrio com leve sensação defumada ao longo do gole, de corpo cremoso, final de baixo amargor, medianamente seco e persistente. Muito boa! ]]> Sun, 27 Aug 2017 15:09:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=110221 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=110221 A Charbon é uma smoked vanilla stout bastante interessante e diferenciada. Já no malte leva uma generosa porção de malte de trigo defumado em carvalho. Além disso leva adição de favas de baunilha de Bornéu e Madagascar tanto na fermentação como na maturação. O resultado é uma belíssima cerveja com suaves toques defumados, baunilha aparente e notas torrefadas bem equilibradas. Na taça apresentou um líquido negro fechado, com algumas nunces castanhas e um creme de média formação e baixa persistência. Aroma medianamente intenso mas complexo com notas defumadas suavizadas por notas de baunilha e frutas vermelhas. Ao fundo notas de caramelo fazem a base. Alguma fumaça. Na boca a torrefação é mais intensa com café e chocolate, notas de baunilha e um final torrado com algo de cinzas e um amargor limpo. O aftertaste é equilibrado com baunilha e notas de café. Corpo médio e carbonatação baixa. Bela cerveja, intensa e equilibrada. ]]> Fri, 12 Feb 2016 20:07:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=100806 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=100806 ]]> Thu, 13 Aug 2015 18:52:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=98586 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=98586 No aroma temos baunilha, café, avelãs, malte torrado, herbal e nuances de tabaco. O sabor segue o aroma, complementado por caramelo, chocolate e nuances de Nutella. Na boca é licorosa e seca no retrogosto, caracterizando uma receita muito interessante. ]]> Sat, 04 Jul 2015 21:20:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=98142 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=98142 - ]]> Fri, 26 Jun 2015 18:09:03 +0000