https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=106680 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=106680 Cor preta profunda com uma espuma bem densa de ótima duração e deixando traços. Aroma leve com notas de café expresso, chocolate cremoso e leve alcaçuz. Sabor com notas de café, chocolate cremoso e escuro, madeira ou cacau, algo de alcaçuz e lúpulos herbáceos. Retrogosto seco com um amargor médio e uma nota de chocolate que perdura. Corpo aveludado enganosamente médio a robusto com carbonatação de nitrogênio. Uma Stout bem executada com notas assertivas de chocolate. Eu tenho a impressão que o nitrogênio mascara algumas nuances, mas por outro lado você ganha aquela sensação aveludada. Ap.4,25 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Mon, 23 Nov 2015 23:58:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=59414 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=59414 -APARÊNCIA: negra opaca com creme bege claro e aspecto aveludado. -AROMA: torrado predominante e um dulçor ao fundo. -SABOR: acompanha o aroma, mas aparece um leve cítrico do lúpulo ao fundo, o amargo é predominante e quase mascara o leve dulçor, azedo e ácido ao fundo. -TATO(SENSAÇÃO NA BOCA): viscosidade bem cremosa e pouquíssima crocância, final com retenção amarga/torrada de grande duração. -CONJUNTO:ótima cerveja mas com drinkability não muito boa. ]]> Tue, 09 Apr 2013 04:17:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=42914 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=42914 Uma boa stout, com bastante café e chocolate mas alguns offs. Muito bem tirada no Kilkenny em BA, apresentou um líquido quase negro, com uma boa cascata e um creme bege de boa formação, bem denso e de grande persistência. No aroma maltes torrados, café e chocolate amargo. Um DMS apareceu no final, desabonando um pouco. No sabor, a textura cremosa de uma boa stout, com muito café e chocolate amargo e um final seco. Aftertaste levemente tostado e amargo, bem colocado. Corpo razoavelmente cremoso, carbonatação baixa e drinkability apenas prejudicada pelo DMS que incomoda. Boa cerveja mas que no meu lote apresentou esse problema. ]]> Fri, 24 Feb 2012 17:54:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=34107 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=34107 Coloração escura com creme marrom de longa duração. Aroma fraco de café e torrado. O sabor é mais pronunciado, com notas de café, chocolate e torrado. ]]> Thu, 04 Aug 2011 00:34:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=33648 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=33648 Aparência: negra com certa translucidez. Creme bege de perfeita formação e longa duração. Absurda textura do creme, fofo e de bolha tão pequenas que é difícil de vê-las. Aroma: toffee, torrefação equilibrada com algo que lembra caramelo. Senti falta do café. Sabor: início lembra café fraco, com suave torrefação. Final puxado pra torrefação extrema com notas caramelizadas. Retrogosto curto de café. Sensação: corpo ralo ao extremo sem qualquer carbonatação. Secura final muito agradável com certo amargor. Boa. Conjunto: muito suave no que diz as notas cafeinadas e também sem muita complexidade no corpo. O creme lindo e a secura final salvaram. ]]> Tue, 26 Jul 2011 14:55:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=24720 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=24720 Esta é mais uma das delícias degustadas na Argentina. Ótima stout que faz muita falta no Brasil. Líquido de cor preta sem translucidez. Espuma bege rala de longa duração e baixa carbonatação aparente. Enfim, a clássica descrição visual de uma stout. Aromas caramelo, malte torrado leve e lúpulo floral marcante! Só isso já chamou a minha atenção. A carbonatação é realmente baixa, mas não dá aquela sensação aguada de outras do gênero. Carrega no caramelo, mas este toque lupulado é muito sentido no retronasal e isso é um charme. Conseguiu ser diferenciada e merece meu salve pela originalidade e pela qualidade. ]]> Mon, 13 Dec 2010 21:39:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=16304 https://brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=16304 Aparência: coloração preta, espuma bege escura de médio volume e pequena duração. Aroma: melhor que o sabor. Malte tostado e levedura. Sabor: a torrefação é tão forte (e amarga), que não se sente nada mais. Sensação: o extremo amargor da torrefação faz com que essa cerveja deixe uma sensação de cinza na boca, muito desagradável. Logo, a drinkability é seriamente comprometida. O final é muito amargo e tostado. Carbonatação baixa. Conjunto: não se trata de uma cerveja ruim, mas apenas desequilibrada, pela predominância excessiva de torrefação. Não se sente os demais elementos que se deveria sentir numa Stout. ]]> Tue, 27 Apr 2010 22:18:57 +0000