https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=117296 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=117296 Comprada no quiosque da própria cervejaria apresentou coloração marrom com reflexos avermelhados e espuma bege de boa formação e ótima persistência. No aroma e no sabor os destaques são torrefação, caramelo, cravo, canela, pão preto e nuances de frutas secas. ]]> Mon, 22 Aug 2016 21:52:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=102907 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=102907 ]]> Sun, 20 Sep 2015 04:00:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=64087 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=64087 Cerveja honesta, maltes em destaque, levedura em segundo plano, adocicada e suave no paladar. ]]> Wed, 24 Jul 2013 18:12:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=7512 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=7512 Linda breja na caneca, com creme abundante e denso. Cor marrom avermelhada e sem partículas. Quando diminui, as paredes ficam com o creme nela, com bonito desenho. O malte torrado entra com tudo, do primeiro ao último gole, muito bem inserido e equilibrado no conjunto. Cuidado para não tomar com temperatura abaixo da mímina indicada. De acordo com o estilo; é leve e aguada. Tem amargor bom do início ao fim, e tem boa duração na boca. O amargor lembra o do café, daqueles que pegam no fundo da língua, bem diferente do amargor que vem do lúlulo. Na boca, um agradabilíssimo malte torrado e tostado. Aroma segue a mesma impressão, com leve caramelo e café acompanhando. Para quem gosta dessas características, tem alta drinkability. Eu gosto. Uma bela breja para ser degustada sozinha ou com acompanhamento. Um belo grelhado mataria a pau! Ou uma costela de porco com molho barbecue. Babei no teclado... ]]> Fri, 31 Jul 2009 22:55:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=7411 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=7411 Cor marrom avermelhado, muito vermelho contra a luz. Parecendo um chá preto no copo, com uma espuma grande e bege, de boa duração. Poucas bolhas subindo. No aroma malte torrado, senti um leve aroma defumado, muito bom. No sabor mais malte, café e caramelo. A textura é extremamente líquida. Achei um pouco aguada e sem corpo. Na minha opinião a menos melhor das Weihenstephaner. ]]> Mon, 27 Jul 2009 06:05:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=6785 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=6785 Cor de cobre, pouco creme bege, aroma maltado. No paladar, euqilibrada com um pouco de tostado, corpo leve. Honesta, sem destaques. ]]> Sat, 27 Jun 2009 23:37:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=6380 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=6380 Uma Dunkel de Munique interessante, com bom equilíbrio entre malte e lúpulo, mas com uma sensação um tanto aguada. O líquido é acobreado e transparente, com uma espuma cor de creme, densa e com volume e persistência razoáveis. No aroma, muito marcante e harmônico, mostra a boa combinação de malte (caramelo, avelãs, talvez um toque de defumação suave) e lúpulo (amadeirado e com sugestão de azeitonas), com uma sensação de frutas escuras bem fugaz. Na boca, as sensações se repetem, com a adição de malte levemente torrado e sugestão de café no final. Amarga, mas com boa doçura de entrada para equilibrar. O corpo é seu ponto fraco: achei-o aguado, fazendo com que o sabor fique diluído. A baixa carbonatação ressalta essa característica. Acho que teria sido melhor degustá-la um pouco mais gelada, o que talvez ressaltasse sua leveza e refrescância. No conjunto, boa harmonia de sabores e boa interação entre malte e lúpulo, com torrefação suave, sem agredir. Mas não mostrou maiores destaques. ]]> Tue, 09 Jun 2009 01:01:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=5864 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=5864 cerveja muito bonita, dominada pelos aromas e sabores tostados ]]> Wed, 13 May 2009 20:56:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=3161 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=3161 Coloração avermelhada muito convidativa, com um creme denso, com boa formação e muito duradouro. Malte torrado e fermento sobressaem no aroma, que poderia ser um pouco mais intenso. Paladar seguindo o aroma, com presença de malte torrado, notas frutadas e fermento. Faltou um pouco de corpo e personalidade, me pareceu muito suave. Final ligeiramente seco e amargo; apresentando ótima drinkability. Retrogosto curto e amargo. Belíssima exemplar Weihenstephaner, segue as outras da marca. ]]> Tue, 02 Dec 2008 02:32:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=3056 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=3056 Bem escura, creme denso, e persistente.Uma boa cerveja, amargor pronunciado, boa nota de café e algo de queimado!/ muito boaa!!! ]]> Tue, 25 Nov 2008 17:21:47 +0000