https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=163708 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=163708 Frutada com as sensações de banana, maçã, leve cravo e fermento de panificação. Acidez leve, carbonatação amena, encorpada e retrogosto de pão com mel e especiarias. Uma Weisse autêntica alemã, importada direto do país germânico, gostosa, alta drinkability e equilíbrio perfeito entre os ingredientes usados, padrão alemão. Adorei! ]]> Sun, 22 Oct 2023 23:20:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=152299 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=152299 "O companheiro perfeito para sonhar acordado em uma tarde de verão - o entusiasmo da Baviera pela vida!" Com essa descrição, a Schneider Weiss apresenta a Hele Weisse (TAP01), um Hefeweizen dessa consagrada cervejaria Alemã, especialista em cervejas de trigo. Essa cerveja de trigo não filtrada e refermentada na garrafa tem 5,2% de teor alcoólico e 14 IBU (índice de amargor), e segue rigorosamente a receita original de 1872. Aparência: Ela tem coloração amarela, de cor intensa, turva, pois não é filtrada, com ótima formação e retenção de espuma, como é característico das cervejas de trigo alemã. Aroma: No aroma, traz notas frutadas, que remetem a frutas brancas, principalmente banana, especiarias, lembrando cravo, e maltadas, remetendo à panificação e miolo de pão branco. Sabor: Na boca, tende mais para o cravo que para banana, além de um toque de laranja, com acidez leve, dulçor predominante e amargor bem baixo. O corpo é médio/baixo, com textura cremosa e carbonatação média/alta. Retrogosto: No retrogosto, as notas de especiarias se fazem mais presentes, tem leve acidez que causa salivação, leve amargor e suavemente seco. Opinião geral: Muitas pessoas dizem que não gostam muito das cervejas de trigo porque são pesadas e enjoativas. Definitivamente não é o caso dessa cerveja. Além de ter corpo bem moderado, mas ainda com textura cremosa, ela também tem uma acidez mais marcante e assertiva, e não tem um final doce. Um conjunto que podemos dizer com certeza que é uma cerveja refrescante. Uma delícia, sem dúvidas, e que combina muito bem com um dia quente. Esse copinho vai ser pouco! Veja mais em www.ousejacerveja.com ]]> Wed, 02 Sep 2020 00:43:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=150836 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=150836 ]]> Mon, 04 May 2020 01:51:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=147279 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=147279 Servida no copo Weizen apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos banana, cravo, pão doce, toques cítricos e leve gengibre. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura um pouco aguada. É bacana, mas um pouco abaixo de outros rótulos da própria cervejaria. ]]> Thu, 10 Oct 2019 20:04:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=146321 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=146321 ]]> Fri, 23 Aug 2019 23:34:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=139542 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=139542 Hoje dia de saborear uma cerveja de trigo bem interessante, intensa e bem saborosa, e que mostra uma experiência bem diferente para uma Weizen. A garrafa é o tradicional da marca, um rótulo azul e branco e uma ‘arte’ dourada no meio, basicamente modificando de acordo com o ‘TAP’, algo um tanto clássico e bonito, e que também deixa mais interessante numa garrafa de 500ml. No copo, a cerveja é o tradicional dourado opaco do estilo, bonito e agradável, e acompanhado por bastante espuma branca, parecendo estilos mais comuns, ou até mesmo um chope mais tradicional. O aroma é bom e simples, levemente intensificado pelo malte, agrada por não ser tão leve quanto aparentava, nada exagerado, o que deixa uma boa sensação de diferencial. O sabor segue ainda mais intenso. Um sabor forte e encorpado é constante na experiência. O trigo intenso é sentido desde o começo do gole e não enfraquece em goles mais longos, o que dá um bom sentimento de equilíbrio, ao mesmo tempo que parece deixar a experiência pesada, mesmo não tendo um teor alcoólico alto. O sentimento refrescante também é muito bom, mesmo sendo intensa, a cerveja não deixa a desejar nesse ponto. Em goles curtos a sensação de sabor parece mais interessante por deixar mais tempo na boca, já em goles longos o que vale é a constância que fica no gole, também deixando boa impressão. No geral, uma cerveja que parecia se mostrar mais simples, mas que se mostrou forte e saborosa, e que tem bastante peso mesmo não sendo exagerada, para quem esperava algo mais simples e tradicional, aqui é uma boa pedida de sair de sabores mais leve de um jeito refrescante e com um tanto de sabor. #XinGourmet #LocalGuides #gourmet #FoodPorn #bebida #CervejaBox #SchneiderWeisserTAP1 #Schneider #Weisser #TAP1 #Meine #helle #Weisse #cerveja #trigo #Alemanha #HefeHell #MinhaLoira #Bavária #água #malte #cevada #lúpulo #levedura ]]> Sun, 07 Oct 2018 18:07:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=130408 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=130408 Cor dourada alaranjada com uma espuma densa de dois dedos de curta duração. Esperava mais espuma. Bom aroma com notas de laranjas, bastante mel, banana e cravos. Sabor com notas de laranjas frescas, mel, leve gengibre e cravo, um pouco de banana e chiclete, trigo, suco de abacaxi e dulçor do malte. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo médio com carbonatação apropriada de bolhas diminutas. Uma Hefeweizen refrescante com notas predominantes de laranja, abacaxi e malte. Ela tem um potencial enjoativo bem menor que a média do estilo, mas também é menos complexa e saborosa que o tap 7 original deles. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75 ]]> Sun, 05 Nov 2017 15:52:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=124319 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=124319 Coloração dourada turva, espuma branca de médio volume e duração, deixou longos rastros no copo. No Aroma o cravo se destaca porém é perceptivel banana, canela e tutti-frutti. O Sabor acompanha o aroma apresentando bom equilíbrio em suas notas. Boa drinkability, refrescante e ótima para compartilhar. ]]> Wed, 05 Apr 2017 00:44:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=121985 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=121985 ]]> Wed, 18 Jan 2017 15:08:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=113918 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=113918 A colheita #1 - "Minha loira" A felicidade começa ao abrir a caixa recebida em casa com todas aquelas tampinhas coloridas e numeradas! "Mein blonde" é uma cerveja que ao ser servida já deixa claro a razão do nome, com um belo dourado meio turvo, creme médio e de média persistência. Aroma predominante de cravo, com toques de trigo e mel. Sabor segue o ritmo trazendo o trigo, mel e leve picância do cravo no retrogosto. Bebabilidade média para alta. Diria que o conjunto é um pouco diferente do esperado e que me deixou com um gosto de quero mais. ]]> Mon, 16 May 2016 13:59:11 +0000