https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=130207 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=130207 ]]> Fri, 03 Nov 2017 16:19:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=118614 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=118614 ]]> Sat, 01 Oct 2016 22:16:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111295 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111295 Cor dourada âmbar levemente turva com uma espuma densa de curta duração. Abaixo da média para o estilo. Aroma com notas de cravos, açúcar mascavo e uma banana bem sutil. Sabor com notas de trigo, bastante malte de cevada, laranjas passadas, cravos, leve banana, levedura, mel, peras e suco de maçã. Retrogosto seco com um baixo amargor, mas bem presente para o estilo. Corpo médio com carbonatação apropriada. Senti-a diferente de uma Hefeweizen tradicional, mais maltada e um pouco mais amarga e azeda com outras frutas vencendo a banana. Ap.2,5 Ar.2,75 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,25 ]]> Sun, 13 Mar 2016 17:50:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=89923 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=89923 Aroma trigo e fermento. Sabor frutado, banana, cravo, trigo, fermento, leve acidez, amargor leve e final doce. ]]> Tue, 06 Jan 2015 11:30:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=87015 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=87015 Bem levinha essa weiss! E nem por isso deixa de ter caracteristicas de uma mais encorpada: Bem aromatica e com sabor interessante. Só achei uma pena não ter me ligado de gelar mais ela, mas quando puder, comprarei novamente. Bem superior à Província weiss que vende por aqui, mas depende de ir pra Ciudade del lest buscar =/ ]]> Sun, 02 Nov 2014 19:06:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=83337 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=83337 Cerveja de coloração dourada, clara, turbidez média e espuma bem cremosa, de boa formação e média permanência. aroma remete mais a cereal e fermento, não achei o frutado de banana muito destacado. Bom corpo e amargor leve, com final um pouco seco e metálico. Refrescante. Alta drinkability. ]]> Thu, 07 Aug 2014 00:45:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73623 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73623 Flensburger Weizen - Flensburger Brauerei Data de degustação: 18/01/2014 Volume: 500 mL Temperatura de degustação: 10,9 °C Horário de degustação: 18:36 Copo: Weizen 1. Aroma: banana aparece fortemente no aroma, com leve toque de especiarias. Um belo aroma floral também está presente. 2. Aparência: âmbar, turva. Espuma branca, abundante e duradoura. 3. Sabor: no ataque, sabores de banana e cravo. Entretanto, o mais interessante é a forte presença de sabores que rementem a pão e farinha de trigo integral. O amargor está pouco presente, e de forma sutil, mas que equilibra bem a cerveja. Um sabor floral aparece no retrogosto. 4. Sensação: cerveja de corpo leve, espuma muito cremosa e a carbonatação é crocante. Uma bela weizen, suculenta e refrescante. 5. Avaliação geral: ótima weizen, bem refrescante e leve, mas com um centro suculento e cremoso. Lembra um pão com banana. ]]> Sat, 18 Jan 2014 20:43:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73144 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73144 A aparência já me agrada. Adoro essas garrafas com tampa flip-top. Muito bacana. Apresenta uma coloração amarelo dourado. Líquido turvo, comum nas cervejas não filtradas, desse tipo. Média Carbonatação. Espuma branca de média densidade, que pecou um pouco pela sua média duração. O aroma é muito bom, rementendo ao trigo e a um aroma intenso, que salta ao se abrir a garrafa, de banana. Amargor que agrada, um pouco mais intenso do que se costuma encontrar nesse tipo de breja, contrabelanceado com um dulçor do malte e de mel, que faz o conjunto, terminar numa cerveja seca, bem refrescante. Retrogosto bem frutado. Sem sombra de dúvida, uma weizen com uma drinkability acima da média, que merece ser degustada, num dia quente, à beira de uma piscina. Vale totalmente à pena, ser experimentada. ]]> Sun, 12 Jan 2014 17:34:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=72704 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=72704 Quem disse que só no Sul da Alemanha temos boas cervejas? A Flensburger (que é o nome da cidade que fica no norte, fronteira com a Dinamarca e inclusive possui, pasmem, praias) Weizen é exepcional. Degustada à 0º é possível sentir toda a potência desta cerveja de trigo: 1) O líquido é encorpado, a espuma é pouca, mas densa e é naturalmente turva (não é filtrada), num dourado muito bonito (não se vê muitas leveduras 'boiando') 2) O aroma é típico das Wizens, o diferencial é o sabor: não se sente trigo e sim um dulçor leve de banana e mel, trazendo o equilíbrio para este breja. O final é levemente seco e amargo, trazendo uma sensação ótima! 3) A garafa, por fim, dispensa apresentações. Recomendo. ]]> Sun, 05 Jan 2014 23:36:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=69847 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=69847 Creme denso de baixa duração; Aroma adocicado de banana e malte; Baixa carbonatação e retrosto um leve amargo; Leve e refrescante uma boa substituta das largers em um dia quente. ]]> Fri, 15 Nov 2013 15:21:51 +0000