https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=75185 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=75185 Cervejaria de Mainz que faz e serve suas cervejas no mesmo prédio. As mesas e cadeiras são espalhadas por entre os tanques de fermentação. Os tanques de mosto ficam expostos através de um vidro. Muito boa a experiência. A breja: Líquido amarelo turvo (não-filtrada), com creme branco médio/baixo e denso. No aroma forte milho adocicado, lembrando sorvete de milho. Leve lúpulo também presente. Leve grama. Na boca novamente o milho intenso e doce, dando a impressão de estarmos tomando um suco de milho com água. Amargor muito baixo. O malte dá uma sensação muito adocicada pra essa cerveja. O fim traz lúpulo. Refrescante e encorpada. Me surpreendi com o milho dessa cerveja, que é escancarado, porém agradável. Quem visita a cidade de Mainz (nos arredores de Frankfurt) tem que passar nessa cervejaria. ]]> Mon, 17 Feb 2014 18:48:29 +0000