Líquido de coloração castanha, turvo, com boa carbonatação.
Espuma de cor bege bem claro, abundante, com boa densidade e médio tempo de permanência no copo, onde deixa marcas bem discretas.
Aroma de fermento biológico e de pão fresco, principalmente, e de banana e cravo, suaves.
Sabor ácido, de fermento, trigo, banana, especiarias (cravo), adocicado de malte e amargor muito tênue.
