https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=80079 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=80079 . ]]> Sat, 31 May 2014 06:56:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=79085 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=79085 IPA que foge um pouco do estilo. É uma boa experiência. Aparência: Cor âmbar escuro, turva. Espuma de média formação. Aroma: Lúpulo herbal se destaca a principio e com a evolução aparece um pouco de malte. Sabor: O mesmo lúpulo herbal do aroma aparece mas logo seguido por um malte e melaço. De fundo tem um cítrico. Bom corpo e amargor médio. Final levemente amargo. Álcool de 6,7 é aparente, mas leve. ]]> Wed, 07 May 2014 23:37:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=77970 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=77970 Esta é a mesma cerveja que a Crew Drunken Sailor. Cerveja de cor âmbar escura com bons três dedos de espuma densa com ótima duração e deixando traços. Aroma cítrico com notas de laranjas, resina de pinho, mel e maltes tostados. De maneira similar, um sabor predominante forte cítrico com notas de especiarias, pinho, toronja, licor Cointreau, resina, levedura Americana, caramelos e uvas. Retrogosto seco com um amargor persistente e prazeroso. Corpo médio com baixa carbonatação. Álcool de 6,4% abv está bem escondido. Foi uma surpresa positiva, especialmente de uma cerveja alemã. Uma boa American IPA com um direcionamento cítrio doce e amargo. Bem balanceada e não cansativa. Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.4 Cj.4 ]]> Sat, 12 Apr 2014 02:06:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=75057 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=75057 Altas quantidades de lúpulo e alto teor alcoólico, esta foi a receita necessária para combater o calor e bactérias para deixar a cerveja sobreviver ao longo do percurso da Inglaterra até a Índia durante a era colonial. A Crew IPA é uma cerveja absolutamente fantástica, de corpo leve, alto teor de lúpulo e carbonatação moderada. Apesar de ser bastante lupulada e de amargor intenso, apresenta uma ligeira doçura do malte. Há também notas cítricas e frutadas, o que ajuda a dar um toque de qualidade refrescante que é um grande atributo desta cerveja. ]]> Fri, 14 Feb 2014 18:44:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=74383 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=74383 Nota-se o aroma e gostos de malte. Apesar disso, o lupulo é o mais marcante, sem perder a linha no amargor(considerando-se que se trata de uma ipa). Bem equilibrada no gosto. Aromas cítricos. ]]> Sat, 01 Feb 2014 02:36:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73720 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73720 Da Alemanha, uma American IPA, com a força os lúpulos Herkules, Cascade, Citra e Simcoe. Faltou um maior frescor aos lúpulos que talvez em Munique possa ser encontrada. Vale a velha história : na fonte é outra coisa. Vertida no pint apresentou um líquido âmbar turvo com um creme de boa formação, boa perisistência e belas marcas no pint. O aroma é um tanto tímido mas traz algumas notas cítricas, maracujá, resina e uma base de mel. O sabor tem uma sutil base maltada com o lúpulo frutado e resinoso que conduzem a uma amargor suave mas um tanto adstringente. O aftertaste tem notas resinosas e terrosas sobre a base de malte doce. Essas notas terrosas incomodam um pouco. O corpo é leve, a carbonatação moderada e uma boa drinkability. #ocontadordecervejas.com.br ]]> Sun, 19 Jan 2014 18:22:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73649 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73649 Uma IPA comparável a boas IPA´s americanas. No copo coloração dourada escura, translúcida, com espuma bege de grande formação. No aroma o mais característico possivel, lúpulo cítrico, com um toque adocicado. No sabor a melhor explicação fica com a avaliação anterior, uma mistura de doce e amargo, tudo forte e que não se mistura, tudo sendo acentuada. Ótima cerveja. ]]> Sun, 19 Jan 2014 00:58:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=70189 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=70189 Cerveja Crew India Pale Ale - CREW AleWerkstatt GmbH Data de degustação: 20/11/2013 Volume: 330 mL Temperatura de degustação: 8,6 °C Horário de degustação: 19:32 Copo: Pint 1. Aroma: típicos aromas de lúpulos americanos, cítricos e resinosos. Aromas adocicados dos maltes usados na receita também aparecem. 2. Aparência: cerveja marrom, transparente. Espuma bege, abundante e muito duradoura. 3. Sabor: cerveja suculenta, muito centrada nos sdabores cítricos dos lúpulos. Entretanto, há um adocicado que parece não se misturar com o amargor dos lúpulos. É uma combinação interessante e estranha ao mesmo tempo. 4. Sensação: cerveja de corpo médio, carbonatação refrescante. 5. Avaliação geral: é uma IPA bem refrescante. Apesdar disso, é estranho perceber que os sabores amargos e doce não se misturam, e ambos ficam lutando para aparecer no palato. Boa IPA, apesar do embate "doce-amargo". ]]> Wed, 20 Nov 2013 21:39:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=70015 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=70015 Achei uma baita cerveja. Coloração ambar escura, pouco turva com espuma cremosa de longa duração. Aroma bem lupulado, herbal, bem cara de lúpulos americanos mesmo. Sabor amargo, mas sem exagero, com um final levemente seco. Uma cerveja muito bem equilibrada, diferente de outras IPAs, mas sem extremismos. Excelente. ]]> Sun, 17 Nov 2013 00:16:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=69825 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=69825 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar escura medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente ao longo da degustação, com marcas na taça. Aroma: Adocicado do malte, frutado cítrico e malte levemente tostado em segundo plano. Sabor: Acompanha o aroma, apresentando-se adocicado no início e amarga em seu final com um retrogosto seco e medianamente persistente. Carbonatação e corpo médios, boa drinkability. Mostrou-se uma IPA com uma pegada mais maltada, como a Diabólica IPA. ]]> Fri, 15 Nov 2013 01:15:54 +0000