https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=39143 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=39143 Excelente dunkleweisse. Na medida, deliciosa. Belíssimo rótulo em homenagem a Johann Auer, fundador da cervejaria. Vertida apresentou um líquido castanho escuro, bastante turvo, que forma um creme claro de excelente densidade e volume, média persistência mas que deixa bons laços. O aroma é completo com bastante toffee, trigo tostado, ésteres de banana e uma leve picardia do cravo muito bem acabado por um lúpulo algo cítrico algo terroso. O sabor tráz também a doçura do malte de trigo, levemente tostado, e notas de chocolate muito especiais. Logo domina uma banana doce e quando parece que ficará enjoativo entre um lúpulo cítrico com seu amargor e final levemente seco para equilibrar. Aftertaste equilibradíssimo e delicioso. Corpo médio assim como a carbonatação. Excelente drinkability. Padrão dunklesweisse bávara. ]]> Thu, 01 Dec 2011 18:54:35 +0000