https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=110865 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=110865 Uma dortmunder simples e direta. Na taça mostrou um dourado intenso, translúcido e com um creme branco de média formação e persistência. Aroma tímido com notas de malte e um levíssimo lúpulo herbal. Na boca tem novamente a base de malte suavemente adocicado que conduz a um final levemente seco, amargo e com notas herbais. Afertaste pouco pronunciado com notas de malte. Corpo médio e carbonatação alta. No conjunto carece de frescor mas é uma boa cerveja. ]]> Mon, 29 Feb 2016 00:13:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=105275 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=105275 Cerveja dourada e translúcida, espuma de boa formação e duração, aroma de malte e biscoito, no sabor bastante malte e sabor de lúpulo que equilibra a breja, ela tem aquele gostinho típico das brejas alemãs, cerveja de corpo leve e de média carbonatação, uma cerveja mediana. ]]> Fri, 30 Oct 2015 21:13:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=103639 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=103639 - Aparência: dourada, límpida e com um colarinho branco persistente. - Aroma: de baixo a médio de lúpulos em harmonia com o dulçor do malte pilsen. - Sabor: nem o malte, nem o lúpulo dominam, há muita harmonia. No início aparece mais o malte e depois mais o lúpulo no final. - Sensação na boca: corpo médio e carbonatação média. - Conjunto: mais cara e inferior à Alpirsbacher Pilsen. ]]> Sun, 04 Oct 2015 13:46:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=96959 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=96959 De coloração amarela palha (SRM ~2), ligeiramente opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas e relativamente persistente. Tímido aroma trazendo malte. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada e lúpulo. Álcool na medida. Corpo médio. Carbonatação média. Ligeiramente mais amarga que sua versão Pils, porém menos saborosa. Creio que para uma 1E: Dortmunder Export o malte deveria estar mais presente, equilibrando o conjunto através de um leve dulçor, não foi o caso. Assim como a retenção da espuma poderia ser melhor. De todos os modos, uma boa cerveja. Experimentem. ]]> Sat, 30 May 2015 21:08:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=92403 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=92403 Cor dourada, porém achei frisante,espuma branca, mas não verifiquei a duração da mesma . Pode ter sido o armazenamento dela no local de venda. Cerveja refrescante, boa pedida para alguns frutos do mar. Aroma predominantemente especiado e com algumas notas cítricas. Sabor marcante do malte. Pretendo experimentar outro exemplar para ver se essa sensação frisante era da conservação da cerveja ou se é devido a carbonatação da mesma. ]]> Tue, 17 Feb 2015 08:37:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=89408 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=89408 Cerveja dourada, pálida com espuma de boa formação, branca, alta e de ótima duração. No aroma, presença de malte, lúpulos herbais e fermento de pão. Sabor maltado com notas de pão e frutas tropicais e alguns cítricos. Amargor equilibrado com acabamento leve e doce. Corpo médio, com uma certa doçura. Cerveja fresca e bem equilibrada. ]]> Sun, 28 Dec 2014 12:28:51 +0000