https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=168396 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=168396 Coloração cobre escuro e totalmente turva. Fez espuma beje, alta, de excelente duração. Aroma bastante defumado, bacon, queijo curado, maresia, fogueira recém apagada, ervas, como alecrim e sálvia. Na boca, é bastante complexa! O doce e o sal convivem em harmonia. Os aromas se confirmam no paladar. Corpo denso. Álcool e carbonatação quilibrados. Retrogoso seco, com o defumado tímido mas ainda presente. Complexa e muito saborosa! ]]> Sat, 07 Jun 2025 03:41:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=160779 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=160779 Apresentou coloração castanho escuro turva com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos bacon, provolone, defumado, fumaça, cinzas, couro, tabaco, madeira e banana passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por cravo, fermento, herbal, toques minerais e suave apimentado. Final seco levemente salgado. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura aveludada. Ótima! ]]> Mon, 28 Nov 2022 09:22:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=150398 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=150398 ]]> Sat, 04 Apr 2020 23:19:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=146342 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=146342 Cerveja de coloração castanho escuro, líquido opaco e espuma cremosa bege de boa formação. Aroma defumado, delicioso,com nuances de malte torrado, fermento e frutado. Sabor segue o aroma, mas com grande sensação do tostado e do defumado extremamente harmonicas e muito gostosas! Melhor Rauchbier que tomei! Autêntica Bier Alemã! ]]> Sat, 24 Aug 2019 21:07:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=142719 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=142719 - Aroma de malte tostado e defumado - Cor castanho turva (translúcida). Espuma bege de grande formação e pouca duração - Sabor segue o aroma, cravo, com médio amargor da tosta - Carbonatação média, corpo médio, final suave ]]> Sun, 24 Feb 2019 18:51:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=128208 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=128208 ]]> Tue, 15 Aug 2017 23:27:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=123016 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=123016 Espuma marfim brilhante com boa formação e duração razoável. O líquido mostrou-se castanho escuro meio turvo, com carbonatação média. Aroma predominantemente defumado, com notas doces que lembram algo como chiclete, além de banana e fermento; simples, porém bem característico e agradável. O sabor segue o aroma, acompanhado de toques cítricos. Amargor quase nulo. Corpo leve com sensação cremosa, fácil drincabilidade. O retrogosto é suave e curto, com prevalência do defumado sobre o doce. Goles bem pausados evidenciaram as notas defumadas, enquanto goles contínuos, a intervalos curtos, valorizaram o lado doce desta curiosa cerveja. A combinação entre defumação típica de uma rauchbier e o dulçor de uma weizen pode parecer estranha, mas aqui foi bem conseguida. De qualquer forma, paladares que não aceitam bem a presença simultânea de doce e salgado terão, possivelmente, dificuldades para se dar bem com esta Rauchbier. Se não é uma obra de arte como suas irmãs Urbock e Eiche Doppelbock, ainda assim é uma defumada que acompanha o padrão de qualidade da cervejaria. ]]> Mon, 20 Feb 2017 02:07:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=121990 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=121990 ]]> Wed, 18 Jan 2017 15:41:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=117493 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=117493 ]]> Sat, 27 Aug 2016 02:29:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=114112 https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=114112 No aroma o defumado e.muito evidente indo mais para linha da fumaça do que do bacon No sabor um dulçor inicial que e seguido pelo final seco deixando notas de fumaça na boca Cerveja fantástica ate pela historia que envolve. ]]> Sat, 21 May 2016 02:23:43 +0000