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		<title><![CDATA[Cervejas do Estilo German Weizen]]></title>
		<description><![CDATA[Cervejas estilo German Weizen. Todas as cervejas cadastradas no BREJAS no estilo German Weizen.]]></description>
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				<title><![CDATA[Imigração Fábrica 1959 Weiss]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/f6/ab/ab/17209-fabrica-1959-weiss-22-1575162051.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Imigração Fábrica 1959 Weiss Editada" title="Imigração Fábrica 1959 Weiss Editada" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Estilo alemão desenvolvido seguindo a lei de pureza promulgada em 1516, que determina o uso de apenas água, malte, lúpulo e levedura em sua composição.  Possui coloração alaranjada, aparência...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Fri, 29 Nov 2019 22:25:50 +0000</pubDate>
				<g:id>17209</g:id>
                <g:publish_date>2019-11-29</g:publish_date>
                <g:rating>2</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/f6/ab/ab/17209-fabrica-1959-weiss-22-1575162051.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Cervejaria Imigração]]></c:value>
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Rua Padre Landel de Moura, 350
Centro – Campo Bom/RS]]></c:value>
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						<item>
				
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				<title><![CDATA[Al Fero Weiss]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/cc/ba/ce/13136-al-fero-weiss-10-1518272100.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Al Fero Weiss" title="Al Fero Weiss" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Cerveja de aparência turva, por não ser filtrada, espuma persistente, corpo leve e refrescante, leve amargor e aroma de banana e cravo.				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Sat, 10 Feb 2018 12:14:49 +0000</pubDate>
				<g:id>13136</g:id>
                <g:publish_date>2018-02-10</g:publish_date>
                <g:rating>2</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/cc/ba/ce/13136-al-fero-weiss-10-1518272100.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Al Fero Birrificio]]></c:value>
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http://revistacartapremium.com.br/blog/mercado/al-fero-blumenau-2017/

A AL Fero Beer Co., mais nova microcervejaria  catarinense, será apresentada oficialmente ao mercado durante o Festival Brasileiro da Cerveja de 2017, em Blumenau, de 8 a 11 de março. “Eu e meu irmão André – sócio e cervejeiro da Al Fero – discutimos ter a nossa própria cervejaria há, pelo menos, quatro anos. Em 2016 resolvemos sair do falatório e botar em prática esta paixão. Ano passado foi um ano de pesquisas, estudos e conhecimento do mercado cervejeiro. No segundo semestre a cervejaria começou a tomar forma. Quando percebemos que conseguiríamos ‘startar’ no primeiro trimestre de 2017, resolvemos fazer junto ao Festival de Blumenau, um dos principais e mais influentes no País e muito próximo de nós. Faltava agora, um nome para nossa cervejaria. Foi quando meu pai disse: ‘chamem de Al Fero’. A expressão ‘al fero’ tem várias vertentes no dialeto trentino falado em nossa cidade, aqui em SC. Os primeiros habitantes, especialmente os descendentes de trentino-italianos, a pronunciavam para designar o pequeno núcleo colonial que se chamava ‘Alferes’, em português. ‘Nen al fero’ era – e ainda é usado por moradores mais idosos – uma expressão utilizada para se dizer, ‘vamos ao centro da cidade’. Outra versão corrente é que ‘al fero’ é uma referência a peças de ferro deixadas em Nova Trento por ingleses que aqui estiveram antes da chegada dos primeiros imigrantes. Estas peças teriam sido deixadas no centro do pequeno núcleo colonial. Quando mencionavam a intenção de dirigir-se a tais depósitos, diziam que iam ‘al fero&#039;”, como conta Érico Augusto Masera Marchi, sócio-fundador. “Nossa ideia é de uma cervejaria artesanal com uma pegada Trentino-Italiana. Portanto, todas as cervejas oferecidas são novidades de mercado”, acrescenta o empreendedor.

A empresa recém-lançada já tem projeto de lançar um bar  próprio para atividades e degustações. Outro objetivo é oferecer diversos cursos, degustações, harmonizações e brassagens caseiras (home brewers). Mas há empreendimentos onde os produtos já podem ser adquiridos e apreciados, além de diversos eventos que a Al Fero participará: “Hoje temos pontos de vendas fixos em Nova Trento e região. Focamos nisso por ter uma ótima rota turística e com espaço para crescimento. Há o restaurante Nova Lurdes, em São João Batista, porém muito próximo ao nosso município em que temos uma ótima parceria. No calendário da cidade há vários eventos culturais que trazem muitos turistas, com isso conseguiremos chamar atenção de que em Nova Trento, além de santuários, restaurantes típicos e vinícolas coloniais, também temos uma cervejaria de qualidade. Vamos lutar para que os neotrentinos tenham orgulho de ‘sua cerveja’, mas que também os turistas, através de diferentes ações, cheguem em Nova Trento interessados em beber a cerveja produzida na cidade, da mesma forma que fazem em relação ao vinho e à comida típica”, detalha Érico.

Focando no setor profissional de A&amp;B e apreciadores de bebidas finas, com a inauguração chegando nos próximos meses, os empreendedores já convocaram bares, restaurantes e varejos da região para treinamentos sobre cervejas, atendimento, degustações e harmonizações. “Temos uma parceria com um sommelier que nos ajudará, por exemplo, com a montagem das cartas. Acredito que esse ramo cresce muito no Brasil para empreendimentos interessados. Os centros de educação já perceberam essa demanda e ofertam cada vez mais cursos. Diariamente aparecem cursos de degustação, de formação de sommeliers, atendimento, etc.”, observa o sócio-fundador.

Linha especial de produtos

Para Érico, a Al Fero entra em um mercado que hoje tem uma nova visão e referência em outro tipo cerveja, diferente daquelas mais consagradas de décadas atrás. “A população acordou para uma outra realidade. Nas últimas Cerveja Al Fero Ipadécadas fomos bombardeados com produtos industrializados, superficiais, cheio de aditivos para durabilidade e realçar sabor e aromas. Hoje em dia esse mercado cai. E não falo somente de cervejas ou bebidas. Na alimentação isso também acontece. A procura por qualidade se sobressai à procura por preço”.

A linha inicial da Al Fero conta com 4 estilos: Pilsen, Weiss, IPA e Oatmeal Stout. A Oatmeal Stout é um dois destaques. Lembra muito o sabor de chocolate amargo devido ao tipo de malte utilizado. Já a utilização de aveia na receita confere corpo aveludado à cerveja. A IPA já apresenta um aroma mais cítrico devido Dry Hopping e tipos de lúpulo.

O entrevistado aproveita a oportunidade para convidar todos a visitarem o Estande da empresa no Festival de Blumenau, na Rua D, número 34: “Quem visitar o estande da Al Fero, encontrará dois irmãos apaixonados pelo que fazem e que acabam de ver o sonho se tornar realidade. Queremos convidar vocês a conhecer a história da Al Fero (tanto a cidade como a cervejaria) e experimentar dois estilo que estarão na linha de mercado, IPA e Oatmeal Stout. Essas cervejas foram produzidas em Itajaí (na cervejaria Itajahy, que também participa do festival) em uma parceria entre dois colegas de turma, pois o André (Al Fero) e o Alexandre Mello (Itajahy) fazem juntos uma pós-graduação em uma escola cervejeira de Blumenau, SC”.]]></c:value>
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				<title><![CDATA[Eisenbrucke Weizen]]></title>
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				<category><![CDATA[Argentina]]></category>
				<pubDate>Tue, 26 Apr 2016 20:35:16 +0000</pubDate>
				<g:id>9966</g:id>
                <g:publish_date>2016-04-26</g:publish_date>
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				<title><![CDATA[Eigen Bier Weizenbier]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/eigen-bier-weizenbier</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/f9/82/04/_weizen-1341089198.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Eigen Bier Weizenbier" title="Eigen Bier Weizenbier" class="jrMediaPhoto" align="right" />				EIGEN BIER WEIZENBIER é uma cerveja de trigo suave e encorpada, com notas de banana e cravo, elaborada com um blend de  maltes importados e lúpulos aromáticos. Harmoniza com...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Sat, 30 Jun 2012 17:46:00 +0000</pubDate>
				<g:id>3568</g:id>
                <g:publish_date>2012-06-30</g:publish_date>
                <g:rating>2</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/f9/82/04/_weizen-1341089198.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[ Cervejaria Caseira]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:detalhesdacervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Cervejaria Eigen Bier]]></c:value>
                                          </c:detalhesdacervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[German Weizen]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[5.000000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Outros]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:temperatura>                                                  <c:value><![CDATA[0-4 °C]]></c:value>
                                          </c:temperatura>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Weizen]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:site>                                                  <c:value><![CDATA[www.eigenbier.zip.net]]></c:value>
                                          </c:site>                                    <c:referencias>                                                  <c:value><![CDATA[Cerveja vendida apenas em nossa micro região devida a baixa produção.]]></c:value>
                                          </c:referencias>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/bruge-thanks-god-weizenbier</guid>
				<title><![CDATA[Bruge Thank's God Weizenbier]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/bruge-thanks-god-weizenbier</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/49/37/cd/852_weizenbier_1234231874.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Bruge Thank&amp;#039;s God Weizenbier" title="Bruge Thank&amp;#039;s God Weizenbier" class="jrMediaPhoto" align="right" />				 Uma cerveja leve e refrescante especial para o verão possui aroma frutado de banana e cravo. Cerveja tipo Weizenbier de alta fermentação, não filtrada, levemente turva, refermentada na própria...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Tue, 10 Feb 2009 00:11:00 +0000</pubDate>
				<g:id>852</g:id>
                <g:publish_date>2009-02-10</g:publish_date>
                <g:rating>2</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/49/37/cd/852_weizenbier_1234231874.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Bruge]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[German Weizen]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[5.500000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ingredientes>                                                  <c:value><![CDATA[Maltes de cevada, malte de trigo, lúpulos aromáticos, fermento ale e água mineral.]]></c:value>
                                          </c:ingredientes>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:temperatura>                                                  <c:value><![CDATA[5-7 °C]]></c:value>
                                          </c:temperatura>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Weizen]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:site>                                                  <c:value><![CDATA[http://www.bruge.com.br]]></c:value>
                                          </c:site>                                    <c:referencias>                                                  <c:value><![CDATA[http://www.bruge.com.br/bruge/cervejas.htm]]></c:value>
                                          </c:referencias>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/perlenbacher-weissbier</guid>
				<title><![CDATA[Perlenbacher Weissbier]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/alemanha/perlenbacher-weissbier</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/86/c3/75/11863-perlenbacher-weissbier-15-1498243624.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="beer_301697.jpg" title="beer_301697.jpg" class="jrMediaPhoto" align="right" />				.				]]></description>
				<category><![CDATA[Alemanha]]></category>
				<pubDate>Fri, 23 Jun 2017 15:46:38 +0000</pubDate>
				<g:id>11863</g:id>
                <g:publish_date>2017-06-23</g:publish_date>
                <g:rating>2</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/86/c3/75/11863-perlenbacher-weissbier-15-1498243624.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Mauritius Brauerei]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[German Weizen]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[5.000000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:temperatura>                                                  <c:value><![CDATA[5-7 °C]]></c:value>
                                          </c:temperatura>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Weizen]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/grau-33-trigo</guid>
				<title><![CDATA[Grau 33 Trigo]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/grau-33-trigo</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/cf/fb/4d/8809-grau-33-trigo-21-1441279962.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Grau 33 Trigo" title="Grau 33 Trigo" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Criada com baixa fermentação, a cerveja 33 agrada a todos os paladares. É uma cerveja clara e não filtrada, com um ótimo equilíbrio entre os maltes da cevada e do...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Thu, 03 Sep 2015 08:28:56 +0000</pubDate>
				<g:id>8809</g:id>
                <g:publish_date>2015-09-03</g:publish_date>
                <g:rating>2</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/cf/fb/4d/8809-grau-33-trigo-21-1441279962.png</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Borhgouti & Borgouthi Bebidas]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:detalhesdacervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Prost Bier - Borhgouti & Borgouthi Bebidas Ltda]]></c:value>
                                          </c:detalhesdacervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[German Weizen]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[4.500000]]></c:value>
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                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:temperatura>                                                  <c:value><![CDATA[5-7 °C]]></c:value>
                                          </c:temperatura>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Weizen]]></c:value>
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						<item>
				
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				<title><![CDATA[Vila Dionísio Weiss]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/templates/jreviews_overrides/views/themes/brejas/theme_images/nophoto.png" decoding="async" loading="lazy" align="right" alt="Vila Dionísio Weiss" data-listingid="5810" class />				Cerveja Artesanal produzida por um dos criadores do Vila Dionísio e servida na pressão no Bar de São José do Rio Preto 				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Tue, 25 Feb 2014 17:35:00 +0000</pubDate>
				<g:id>5810</g:id>
                <g:publish_date>2014-02-25</g:publish_date>
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                                          </c:referencias>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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						<item>
				
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				<title><![CDATA[Clan Trigo]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/clan-trigo</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/8d/c3/41/12275-clan-trigo-1-1503679891.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Clan Trigo" title="Clan Trigo" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Trigo				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Fri, 25 Aug 2017 13:51:12 +0000</pubDate>
				<g:id>12275</g:id>
                <g:publish_date>2017-08-25</g:publish_date>
                <g:rating>2</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/8d/c3/41/12275-clan-trigo-1-1503679891.png</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Clancerva]]></c:value>
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						<item>
				
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				<title><![CDATA[Darmstädter Weissbier Hefe-Hell]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/templates/jreviews_overrides/views/themes/brejas/theme_images/nophoto.png" decoding="async" loading="lazy" align="right" alt="Darmstädter Weissbier Hefe-Hell" data-listingid="5783" class />				Die prickelnde, erfrischende Sommerfrische aus eigener kompetenter Herstellung. Original Flaschengärung. In Gewölbekellern traditionell gereift. Mit starkem weissbiertypischen Aroma und mit brauereieigener obergäriger Hefe.				]]></description>
				<category><![CDATA[Alemanha]]></category>
				<pubDate>Sun, 23 Feb 2014 16:33:00 +0000</pubDate>
				<g:id>5783</g:id>
                <g:publish_date>2014-02-23</g:publish_date>
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                                          </c:sazonal>                                    <c:temperatura>                                                  <c:value><![CDATA[5-7 °C]]></c:value>
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                                          </c:site>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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