https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/oops-i-graped-a-sour https://brejas.com.br/cerveja/brasil/oops-i-graped-a-sour A lenda Oops! I Graped a Sour é a primeira cerveja colaborativa das cervejarias Dom Haus e Fermi. É uma homenagem ao chef Massimo Bottura e... ]]> Wed, 28 Apr 2021 20:04:28 +0000 19736 2021-04-28 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/99/26/6a/19736-oops-i-graped-a-sour-13-1619651151.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/masterpiece-mona-lisa https://brejas.com.br/cerveja/brasil/masterpiece-mona-lisa Pertencente ao primeiro estilo reconhecidamente brasileiro, a Mona Lisa é uma Catharina Sour é uma cerveja de trigo muito leve e refrescante. Sua marcante acidez contrasta com o sabor e... ]]> Mon, 09 Nov 2020 07:22:20 +0000 18947 2020-11-09 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/1a/3a/fb/18947-masterpiece-mona-lisa-19-1604917391.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pedrosa-amora-sour https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pedrosa-amora-sour Cerveja levemente ácida, colorida, refrescante, com alta carbonatação e espuma persistente. Ótima para dias ensolarados. Combina com carnes brancas e suaves. Sugestão de harmonização: ceviche de tilápia ou doces cremosos.... ]]> Sat, 24 Oct 2020 15:00:52 +0000 18873 2020-10-24 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/68/27/6c/18873-pedrosa-amora-sour-12-1603562482.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/catharina-sour-pitanga-com-acerola https://brejas.com.br/cerveja/brasil/catharina-sour-pitanga-com-acerola O primeiro estilo brasileiro reconhecido oficialmente, a nossa Catharina Sour com pitanga e acerola é clara, com coloração rosê, corpo leve, refrescante, equilibrio intenso das frutas no sabor e no... ]]> Sat, 06 Apr 2019 22:11:00 +0000 15716 2019-04-06 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/ab/e7/71/15716-catharina-sour-pitanga-com-acerola-8-1554599471.png https://brejas.com.br/cerveja/brasil/fermi-a-i-dragon https://brejas.com.br/cerveja/brasil/fermi-a-i-dragon De base tecnológica, com acidez convidativa, macia, complexa e tropical. Carregada de sabores e aromas vindos das adições de laranja, jaboticaba, manga e avelã. Uma combinação exótica e surpreendente que... ]]> Tue, 27 Aug 2024 23:07:12 +0000 25384 2024-08-27 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/92/52/33/25384-fermi-a-i-dragon-6-1724800134.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/guava-crumble https://brejas.com.br/cerveja/brasil/guava-crumble A Augustinus + Hoppy People Guava Crumble é uma cerveja do estilo Imperial Sour Ale com 10,0% de teor alcoólico. Elaborada com adições pesadas de goiaba, é praticamente uma torta... ]]> Tue, 31 May 2022 20:23:32 +0000 21620 2022-05-31 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/d0/ae/a5/21620-guava-crumble-33-1654039566.png https://brejas.com.br/cerveja/brasil/das-bier-catharina-sour https://brejas.com.br/cerveja/brasil/das-bier-catharina-sour Baseada no estilo alemão Berliner Weisse, a Catharina Sauer é uma cerveja ácida, que traz a carambola como ingrediente exclusivo. É a tradição alemã com um estilo catarinense de se... ]]> Fri, 02 Jun 2017 02:27:18 +0000 11767 2017-06-02 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/23/a3/ba/11767-catharina-sour-29-1496381299.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/chatarina-sour-bergamota https://brejas.com.br/cerveja/brasil/chatarina-sour-bergamota A Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul e com a acidez que o nome sugere. Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, esta concepção representa a... ]]> Wed, 20 Sep 2017 11:42:33 +0000 12401 2017-09-20 3 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/2c/aa/c2/12401-chatarina-sour-bergamota-4-1505918579.png https://brejas.com.br/cerveja/brasil/dogma-guara-sour https://brejas.com.br/cerveja/brasil/dogma-guara-sour Uma cerveja ácida e refrescante com coco e maracujá, inspirada na combinação de chocolate branco com maracujá da chocolatier Luísa Abram. ESTILO: SOUR ALC%: 4,1 ... ]]> Sun, 04 May 2025 14:12:49 +0000 26365 2025-05-04 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/6f/63/a4/26365-dogma-guara-sour-62-1746367976.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/saint-catherine https://brejas.com.br/cerveja/brasil/saint-catherine A Saint Catherine é uma catharina sour de perfil ácido, equilibrada, suave e refrescante, com adição de uva bordô. Acidificada com lactobacillus pelo método kettle sour, traz uma acidez assertiva,... ]]> Fri, 27 Apr 2018 06:21:45 +0000 13639 2018-04-27 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/ae/78/53/13639-saint-catherine-80-1535064752.jpg