https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/4-arvores-sg-970-004-double-barrel-wild-ale https://brejas.com.br/cerveja/brasil/4-arvores-sg-970-004-double-barrel-wild-ale A quarta edição do projeto SC 970 se joga com tudo na complexidade da maturação em madeira. Fruto de um blend de 3 cervejas de fermentação mista, teve sua primeira... ]]> Wed, 13 Mar 2024 10:34:31 +0000 24633 2024-03-13 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/c1/33/d7/24633-4-arvores-sg-970-004-double-barrel-wild-ale-72-1710337213.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-prosecco-grape-ale-2019 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-prosecco-grape-ale-2019 Belgian-style Saison fermentada com o mosto de uva Prosecco proveniente de terroir de vinhedos próprios da Serra Gaúcha, maturada por 56 meses em barril de carvalho, com adição de Brettanomyces... ]]> Tue, 27 Feb 2024 16:48:23 +0000 24527 2024-02-27 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/d7/71/c9/24527-alem-bier-prosecco-grape-ale-2019-94-1731074561.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-pinot-noir-grape-ale-2019-harvest https://brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-pinot-noir-grape-ale-2019-harvest Belgian-Style Saison com adição de mosto de uvas Pinot Noir, maturada por 48 meses em barril de carvalho francês, com adição de Brettanomyces Bruxellensis isolada no Brasil. Safra 2019.... ]]> Fri, 15 Dec 2023 13:45:16 +0000 24267 2023-12-15 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/d6/fd/63/24267-alem-bier-pinot-noir-grape-ale-2019-harvest-79-1731077304.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-la-cave-1 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-la-cave-1 A batalha está quase no fim, mas a guerra recém começou! Travada a cinco metros debaixo do solo, em uma misteriosa cave repleta de segredos, apresentamos uma Specialty Saison de... ]]> Wed, 08 Nov 2023 22:42:41 +0000 24135 2023-11-08 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/53/23/b9/24135-alem-bier-la-cave-1-93-1699494173.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/belerofonte-e-a-quimera https://brejas.com.br/cerveja/brasil/belerofonte-e-a-quimera Juntamente da Alem Bier, cervejaria parceira nossa desde 2019, localizada em Flores da Cunha/RS, desenvolvemos uma parceria que acontece a cada dois anos de levar até os Velhaquinhos de plantão... ]]> Wed, 08 Nov 2023 21:29:50 +0000 24133 2023-11-08 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/7d/19/d4/24133-belerofonte-e-a-quimera-60-1699489815.png https://brejas.com.br/cerveja/brasil/4-arvores-abbondanza-pinot-noir https://brejas.com.br/cerveja/brasil/4-arvores-abbondanza-pinot-noir Inspirada nas Italian Grape Ale, leva 40% de mosto de uva Pinot Noir aliada a uma base simples de maltes Pilsen e Trigo. Fermentada com uma cepa de espumante, foi... ]]> Thu, 14 Sep 2023 14:53:44 +0000 23930 2023-09-14 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/c3/47/6e/23930-4-arvores-abbondanza-pinot-noir-7-1694714036.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/4-arvore-abbondanza-wild-5-merlot-and-chardonnay-wild-ale-com-morangos https://brejas.com.br/cerveja/brasil/4-arvore-abbondanza-wild-5-merlot-and-chardonnay-wild-ale-com-morangos Cervejas de fermentação mista sempre nos chamaram a atenção, e ao longo da história da 4 Árvoresnos aventuramos nas mais diversas variações desse estilo. Dentro das ideias e... ]]> Thu, 14 Sep 2023 14:48:10 +0000 23929 2023-09-14 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/43/4b/c1/23929-4-arvore-abbondanza-wild-5-merlot-and-chardonnay-wild-ale-com-morangos-94-1694713710.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-spontaneus-13-goiaba https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-spontaneus-13-goiaba As Spontaneus refletem o terroir da fazenda, seus microorganismos, fauna e flora presentes. Nesse blend com cervejas produzidas entre setembro e novembro de 2021, com fermentação primária em barris de... ]]> Thu, 16 Feb 2023 13:37:34 +0000 22898 2023-02-16 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/de/9b/e6/22898-zalaz-spontaneus-13-goiaba-22-1677803315.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/hopmundi-vsb-3-grape-saison https://brejas.com.br/cerveja/brasil/hopmundi-vsb-3-grape-saison Vintage Small Batchs é a nova série de pequenos lotes experimentais das nossas cervejas envelhecidas em barrica. O foco é testar novos estilos, processos adjuntos e tipos de madeiras. A... ]]> Thu, 16 Feb 2023 12:30:25 +0000 22886 2023-02-16 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/a4/3e/ba/22886-hopmundi-vsb-3-grape-saison-83-1676561828.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-experiencia-dos-sentidos https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-experiencia-dos-sentidos Parte do projeto "Experiência dos Sentidos", realizado pela página do Instagram @cervejaartesanalemlibra, comprometidas em aprimorar a relação social com a comunidade surda. Nossa receita tem como base o estilo alemão... ]]> Thu, 20 Oct 2022 10:12:11 +0000 22349 2022-10-20 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/66/59/65/22349-zalaz-experiencia-dos-sentidos-54-1666271661.jpeg