https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-old-ale-do-decenio https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-old-ale-do-decenio Uma cerveja encorpada, repousada por um ano em barris de Jequitibá e Amburana e finalizada com nosso café especial agroflorestal. Um ciclo completo do que é a ZalaZ. ]]> Tue, 17 Jun 2025 17:50:11 +0000 26543 2025-06-17 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/3d/aa/28/26543-zalaz-old-ale-do-decenio-33-1750182678.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-ybyra-9-anos https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-ybyra-9-anos Uma acidez brilhante! Essa é a nova Ybyrá para celebrar nossos 9 anos, trazendo muitas das características da fazenda. Refermentada em barril de madeira com a nossa microflora local por... ]]> Thu, 29 Aug 2024 18:35:30 +0000 25396 2024-08-29 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/d5/9e/a9/25396-zalaz-ybyra-9-anos-8-1724956540.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-barley-wine-8-anos-com-cafe https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-barley-wine-8-anos-com-cafe Uma cerveja potente, envelhecida em barricas de carvalho francês por 1 ano, que antes armazenaram nosso Moonshine Carvalho Francês, após terem sido utilizadas para vinho fortificado. Logo após sair do... ]]> Wed, 09 Aug 2023 14:52:32 +0000 23751 2023-08-09 4 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-spontaneus-13-goiaba https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-spontaneus-13-goiaba As Spontaneus refletem o terroir da fazenda, seus microorganismos, fauna e flora presentes. Nesse blend com cervejas produzidas entre setembro e novembro de 2021, com fermentação primária em barris de... ]]> Thu, 16 Feb 2023 13:37:34 +0000 22898 2023-02-16 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/de/9b/e6/22898-zalaz-spontaneus-13-goiaba-22-1677803315.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/broto-de-pinheiro https://brejas.com.br/cerveja/brasil/broto-de-pinheiro Inspirada nos Juníperos plantados na fazenda. Produzida com lúpulos americanos, além de folhas dos pinheiros. Notas resinosas e cítricas. Aromática e amargor limpo. ]]> Wed, 21 Dec 2022 13:24:34 +0000 22648 2022-12-21 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/71/7a/77/22648-broto-de-pinheiro-93-1671640048.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-l1-2 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-l1-2 A Série “L” é anual, para celebrarmos a vida, o amor e a dedicação. Uma homenagem ao nosso Lian que nos trouxe uma nova forma de amar e razão para... ]]> Mon, 19 Dec 2022 15:21:10 +0000 22636 2022-12-19 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/80/88/d6/22636-zalaz-l1-2-93-1671474188.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-experiencia-dos-sentidos https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-experiencia-dos-sentidos Parte do projeto "Experiência dos Sentidos", realizado pela página do Instagram @cervejaartesanalemlibra, comprometidas em aprimorar a relação social com a comunidade surda. Nossa receita tem como base o estilo alemão... ]]> Thu, 20 Oct 2022 10:12:11 +0000 22349 2022-10-20 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/66/59/65/22349-zalaz-experiencia-dos-sentidos-54-1666271661.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-spontaneus-6-anos https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-spontaneus-6-anos Para o aniversário de 6 anos, foi criado esse Blend da série Spontaneus, com fermentação em barris de madeira com microflora local. Produzida entre Out/19 e Mai/20 e refermentado desde... ]]> Wed, 06 Jul 2022 21:50:03 +0000 21751 2022-07-06 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/91/7e/af/21751-zalaz-spontaneus-6-anos-23-1657155046.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/biota-flor-de-lirio-saison https://brejas.com.br/cerveja/brasil/biota-flor-de-lirio-saison Biota é o conjunto de flora e fauna de uma determinada região. Nessa série de rótulos, a ZalaZ buscou em sua própria fazenda os insumos para a composição das cervejas.... ]]> Mon, 28 Mar 2022 08:08:01 +0000 21219 2022-03-28 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/fd/0f/9c/21219-biota-flor-de-lirio-saison-75-1648465810.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-cafezal https://brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-cafezal West Coast IPA, com os lúpulos Sabro, El Dorado e Chinook, além da infusão do nosso café do Guatambú. ]]> Fri, 25 Feb 2022 09:56:19 +0000 21021 2022-02-25 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/e6/b4/98/21021-zalaz-cafezal-77-1652815480.jpg