https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/suburban-sunset https://brejas.com.br/cerveja/brasil/suburban-sunset A Suburban Sunset é a última collab com os nossos amigos da cervejaria Ripland na linha Barrel Aged dessa temporada 2021/2022. Dessa vez apresentamos uma exótica red saison fermentada... ]]> Thu, 02 Jun 2022 11:12:51 +0000 21630 2022-06-02 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/c2/03/05/21630-suburban-sunset-38-1654179185.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/cheesecake-imperial-gose https://brejas.com.br/cerveja/brasil/cheesecake-imperial-gose Para entregar essa experiência usamos frutas vermelhas, bolacha Graham Cracker artesanalmente feita para esse projeto e cream cheese em pó, além dos ingredientes comuns de nossas sours e o resultado... ]]> Tue, 19 Apr 2022 19:07:14 +0000 21347 2022-04-19 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/dd/96/ee/21347-cheesecake-imperial-gose-97-1650406051.png https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-bonfire-talk-rum-barrel-aged https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-bonfire-talk-rum-barrel-aged Feita por nós, especialmente para acalentar momentos singulares, de contemplação, prosas, contos e conversas. Seja para comemorar aquelas pequenas vitórias que nem sempre valorizamos ou para consolo naquelas horas menos... ]]> Wed, 01 Sep 2021 12:27:35 +0000 20262 2021-09-01 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/a1/d0/4b/20262-pineal-bonfire-talk-rum-barrel-aged-82-1630510067.png https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-cosmic-osmosis https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-cosmic-osmosis Cosmic Osmosis “Das gélidas moradas de algum planeta-anão inominado, muito distante da nossa estrela maior, o sol, captamos o clamor por um líquido aquecedor, saboroso e inusitado para que... ]]> Mon, 14 Aug 2023 09:00:07 +0000 23777 2023-08-14 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/66/66/6d/23777-pineal-cosmic-osmosis-35-1692014423.jpg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-daily-sour-cascade-and-centennial https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-daily-sour-cascade-and-centennial Percepção, sensibilidade e sensitividade são atividades relacionadas à pineal, essa pequena glândula que temos em nosso cérebro funciona como uma antena captando tudo que é emanado nesse mundo e nas... ]]> Tue, 25 Jul 2023 15:47:06 +0000 23599 2023-07-25 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/66/6b/5a/23599-pineal-daily-sour-cascade-and-centennial-12-1690310835.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-quadrupel-small-batch https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-quadrupel-small-batch Small Batch é a série de microlotes na qual por vezes buscamos contato com as raízes e o berço do universo cervejeiro e em outras ocasiões buscamos inspirações na projeção... ]]> Tue, 02 May 2023 11:19:15 +0000 23245 2023-05-02 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/6e/bb/ec/23245-pineal-quadrupel-small-batch-23-1683037176.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/small-batch-maple-e-canela https://brejas.com.br/cerveja/brasil/small-batch-maple-e-canela Imperial Stout densa de corpo elevado e licoroso, de coloração preta profunda e espuma marrom, com teor alcóolico elevado, bem encaixado e imperceptível tanto no aroma quanto no sabor. ... ]]> Fri, 18 Nov 2022 18:00:14 +0000 22503 2022-11-18 4 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-epiphany-dry-hopped-sour-strata-and-terpeno-berry-gelato https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-epiphany-dry-hopped-sour-strata-and-terpeno-berry-gelato O resultado dessa Epiphany Dry Hopped Sour é impressionante, extremamente refrescante com o lúpulo Strata fresco brilhando. No aroma notas lupuladas que nos remetem a laranja, côco, goiaba, maracujá,... ]]> Mon, 14 Nov 2022 10:26:08 +0000 22475 2022-11-14 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/f1/e0/3c/22475-pineal-epiphany-dry-hopped-sour-strata-and-terpeno-berry-gelato-75-1668432461.jpeg https://brejas.com.br/cerveja/brasil/small-batch https://brejas.com.br/cerveja/brasil/small-batch Essa Barley Wine é um brinde à amizade: uma cerveja robusta, potente e complexa, fermentada com uma linda levedura exclusiva e é ideal para dividir durante um bate-papo... ]]> Tue, 19 Apr 2022 18:59:32 +0000 21346 2022-04-19 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/d3/c1/90/21346-small-batch-39-1650405585.png https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-e-nygma-10-3 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-e-nygma-10-3 Em uma jornada de nove meses de fermentação nossos mestres-magos-cervejeiros dedicaram-se à criação desta obra-prima líquida. O coração desta cerveja é a combinação harmoniosa das fantásticas brettanomyces Clausenii e... ]]> Fri, 19 Jul 2024 13:44:27 +0000 25221 2024-07-19 4 https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/ca/c5/f0/25221-pineal-e-nygma-10-3-66-1721396675.jpeg