<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:g="http://base.google.com/ns/1.0" xmlns:c="http://base.google.com/cns/1.0">
	<channel>
		<title><![CDATA[Captain Brew - Todas as cervejas da cervejaria]]></title>
		<description><![CDATA[Captain Brew. Todas as cervejas cadastradas no BREJAS para a cervejaria ou microcervejaria  Captain Brew]]></description>
		<link>https://brejas.com.br/</link>
										<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-primeiro-circulo</guid>
				<title><![CDATA[Captain Brew Primeiro Circulo]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-primeiro-circulo</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/bd/55/d5/23467-captain-brew-primeiro-circulo-90-1688055321.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Captain Brew Primeiro Circulo" title="Captain Brew Primeiro Circulo" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Wee Heavy classica maturada em Barril de Vinho do Porto por 13 meses.				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Thu, 29 Jun 2023 13:12:30 +0000</pubDate>
				<g:id>23467</g:id>
                <g:publish_date>2023-06-29</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/bd/55/d5/23467-captain-brew-primeiro-circulo-90-1688055321.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:detalhesdacervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew Cervejaria]]></c:value>
                                          </c:detalhesdacervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[Wood Aged Beer]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[14.100000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Brassagem única]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Conhaque]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-tmavy-slad</guid>
				<title><![CDATA[Captain Brew Tmavý Slad]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-tmavy-slad</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/e8/3d/71/27332-captain-brew-tmavy-slad-42-1768696484.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Captain Brew Tmavý Slad" title="Captain Brew Tmavý Slad" class="jrMediaPhoto" align="right" />				TMAVÝ SLAD  TMAVÝ PIVO 13° – DARK CZECH LAGER – 5.3% ABV    Um dos estudos mais complexos que realizamos este ano foi a produção de lagers...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Sun, 18 Jan 2026 00:34:36 +0000</pubDate>
				<g:id>27332</g:id>
                <g:publish_date>2026-01-18</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/e8/3d/71/27332-captain-brew-tmavy-slad-42-1768696484.png</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[Dark American Lager]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[5.300000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:referencias>                                                  <c:value><![CDATA[TMAVÝ SLAD
TMAVÝ PIVO 13° – DARK CZECH LAGER – 5.3% ABV

Um dos estudos mais complexos que realizamos este ano foi a produção de lagers nos moldes tchecos, e esta foi, sem dúvida, a receita em que mais empenhamos esforço para alcançar autenticidade, tradição e precisão técnica.

O Tmavý Pivo 13° é um estilo histórico de lager escura da República Tcheca, anterior às famosas lagers claras do país. Com séculos de produção, possui perfis sensoriais muito bem definidos.

À primeira vista, apresenta cor quase negra, mas sob a luz revela um rubi profundo e brilhante — um tom extremamente difícil de alcançar sem o uso de técnicas específicas de decocção, fervura prolongada e uma seleção cuidadosa de maltes que tragam cor sem opacidade total.

Para essa receita, utilizamos o tradicional floor malt da Boêmia, combinado a maltes avermelhados alemães. Aplicamos uma decocção intensa seguida de uma fervura extensa, permitindo a formação de melanoidinas naturais que trazem profundidade de sabor tanto no aroma quanto no paladar. A lupulagem foi feita com Saaz tcheco em múltiplos pontos da fervura, para maximizar o caráter herbal, condimentado e elegante desse lúpulo clássico.

O resultado é uma lager escura surpreendentemente leve de beber, mas com uma complexidade marcante — distinta de outras lagers escuras, como a Schwarzbier alemã.
No sabor, revela notas de pão tostado, amêndoas, cold brew, caramelo e frutas escuras secas.

Uma homenagem à tradição tcheca e um marco no nosso estudo sobre lagers profundas e históricas.]]></c:value>
                                          </c:referencias>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/nove-anos</guid>
				<title><![CDATA[Nove Anos]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/nove-anos</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/ba/eb/24/26502-nove-anos-75-1750617914.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Nove Anos" title="Nove Anos" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Imperial Pastry Stout extremamente densa e corpulenta, feita para comemorar os 9 anos da Captain Brew. Base licorosa de 1.189 de gravidade inicial, repousada em quantidades massivas de Nós Pecan,...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Sat, 07 Jun 2025 23:03:59 +0000</pubDate>
				<g:id>26502</g:id>
                <g:publish_date>2025-06-07</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/ba/eb/24/26502-nove-anos-75-1750617914.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[Russian Imperial Stout]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[14.800000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Comemorativa]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:temperatura>                                                  <c:value><![CDATA[8-12 °C]]></c:value>
                                          </c:temperatura>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Conhaque]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/tomorrow-waves</guid>
				<title><![CDATA[Tomorrow Waves]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/tomorrow-waves</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/a8/58/6a/26330-tomorrow-waves-86-1750617616.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Tomorrow Waves" title="Tomorrow Waves" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Feita colaborativa com Trema Cervejaria (uberlândia-mg) 
Lupulos Sabro e HBC 692.				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Sun, 27 Apr 2025 16:58:37 +0000</pubDate>
				<g:id>26330</g:id>
                <g:publish_date>2025-04-27</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/a8/58/6a/26330-tomorrow-waves-86-1750617616.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[Imperial / Double IPA]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[7.800000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Colaborativa]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:temperatura>                                                  <c:value><![CDATA[5-7 °C]]></c:value>
                                          </c:temperatura>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Taça]]></c:value>
                                                  <c:value><![CDATA[Pint]]></c:value>
                                                  <c:value><![CDATA[Caldereta]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-montanha-sagrada</guid>
				<title><![CDATA[Captain Brew Montanha Sagrada]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-montanha-sagrada</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/20/51/66/25042-captain-brew-montanha-sagrada-17-1717550166.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Captain Brew Montanha Sagrada" title="Captain Brew Montanha Sagrada" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Um estilo pouco comum mas que adoramos produzir aqui no nosso taproom de loucuras em Uberlandia. Para nós, é a combinação do amargor e secura das west coast ipas com...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Tue, 04 Jun 2024 22:15:56 +0000</pubDate>
				<g:id>25042</g:id>
                <g:publish_date>2024-06-04</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/20/51/66/25042-captain-brew-montanha-sagrada-17-1717550166.png</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[American IPA]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[7.400000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Caldereta]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-laranja</guid>
				<title><![CDATA[Captain Brew Laranja]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-laranja</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/0c/09/7e/24668-captain-brew-laranja-99-1711028472.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Captain Brew Laranja" title="Captain Brew Laranja" class="jrMediaPhoto" align="right" />				A LARANJA está maravilhosa. Uma Double Juicy IPA intensa, com aquele perfil aromático classico do uso indiscriminado do lúpulo Citra em suas mais variadas formas e sabores. Sabor de IPA...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Thu, 21 Mar 2024 10:40:58 +0000</pubDate>
				<g:id>24668</g:id>
                <g:publish_date>2024-03-21</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/0c/09/7e/24668-captain-brew-laranja-99-1711028472.png</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:detalhesdacervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew Cervejaria]]></c:value>
                                          </c:detalhesdacervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[New England IPA]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[8.300000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Pint]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-aroma-de-cafe-a-1-4-km-de-distancia</guid>
				<title><![CDATA[Captain Brew Aroma de Café a 1.4 km de Distância]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-aroma-de-cafe-a-1-4-km-de-distancia</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/3a/e3/d1/23722-captain-brew-aroma-de-cafe-a-1-4-km-de-distancia-17-1691591039.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Captain Brew Aroma de Café a 1.4 km de Distância" title="Captain Brew Aroma de Café a 1.4 km de Distância" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Double Coffee Stout				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Wed, 09 Aug 2023 11:23:48 +0000</pubDate>
				<g:id>23722</g:id>
                <g:publish_date>2023-08-09</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/3a/e3/d1/23722-captain-brew-aroma-de-cafe-a-1-4-km-de-distancia-17-1691591039.png</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[Russian Imperial Stout]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[12.100000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Conhaque]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-diagrama-ciclico-das-oscilacoes</guid>
				<title><![CDATA[Captain Brew Diagrama Cíclico Das Oscilações]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-diagrama-ciclico-das-oscilacoes</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/7f/6d/4d/23188-captain-brew-diagrama-ciclico-das-oscilacoes-28-1731072470.jpeg" decoding="async" loading="lazy" alt="Captain Brew Diagrama Cíclico Das Oscilações" title="Captain Brew Diagrama Cíclico Das Oscilações" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Diagrama Cíclico Das Oscilações				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Tue, 25 Apr 2023 11:55:35 +0000</pubDate>
				<g:id>23188</g:id>
                <g:publish_date>2023-04-25</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/7f/6d/4d/23188-captain-brew-diagrama-ciclico-das-oscilacoes-28-1731072470.jpeg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:detalhesdacervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew Cervejaria]]></c:value>
                                          </c:detalhesdacervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[Imperial / Double IPA]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[9.200000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Pint]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-roxo</guid>
				<title><![CDATA[Captain Brew Roxo]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-roxo</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/90/cf/af/23182-captain-brew-roxo-20-1685621163.jpeg" decoding="async" loading="lazy" alt="Captain Brew Roxo" title="Captain Brew Roxo" class="jrMediaPhoto" align="right" />				ROXO				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Tue, 25 Apr 2023 11:39:07 +0000</pubDate>
				<g:id>23182</g:id>
                <g:publish_date>2023-04-25</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/90/cf/af/23182-captain-brew-roxo-20-1685621163.jpeg</g:image_link>
                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:detalhesdacervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew Cervejaria]]></c:value>
                                          </c:detalhesdacervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[Imperial / Double IPA]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[8.400000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Pint]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-kung-fu-miami-overdrive</guid>
				<title><![CDATA[Captain Brew Kung Fu Miami Overdrive]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cerveja/brasil/captain-brew-kung-fu-miami-overdrive</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/templates/jreviews_overrides/views/themes/brejas/theme_images/nophoto.png" decoding="async" loading="lazy" align="right" alt="Captain Brew Kung Fu Miami Overdrive" data-listingid="24667" class />				Novamente estamos atacando com uma Sour IPA e estamos realmente pirando nas possibilidades desse estilo. Desenvolvemos um método proprietário único para criar sours lupuladissimas onde as notas do lúpulo se...				]]></description>
				<category><![CDATA[Brasil]]></category>
				<pubDate>Thu, 21 Mar 2024 10:38:17 +0000</pubDate>
				<g:id>24667</g:id>
                <g:publish_date>2024-03-21</g:publish_date>
                <g:rating>4</g:rating>                                
				                   <c:cervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew]]></c:value>
                                          </c:cervejaria>                                    <c:detalhesdacervejaria>                                                  <c:value><![CDATA[Captain Brew Cervejaria]]></c:value>
                                          </c:detalhesdacervejaria>                                    <c:estilo>                                                  <c:value><![CDATA[American IPA]]></c:value>
                                          </c:estilo>                                    <c:alcool>                                                  <c:value><![CDATA[4.200000]]></c:value>
                                          </c:alcool>                                    <c:ibu>                                                  <c:value><![CDATA[41]]></c:value>
                                          </c:ibu>                                    <c:ativa>                                                  <c:value><![CDATA[SIM]]></c:value>
                                          </c:ativa>                                    <c:sazonal>                                                  <c:value><![CDATA[Não é sazonal]]></c:value>
                                          </c:sazonal>                                    <c:copo>                                                  <c:value><![CDATA[Pint]]></c:value>
                                          </c:copo>                                    <c:paismeta>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:paismeta>                 			</item>
						</channel>
</rss>