Tag: workshop
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USP insere cerveja em currículo
A Universidade de São Paulo finalmente terá matéria específica sobre a cerveja em sua grade curricular. A disciplina “Fermentados Alcoólicos com Foco em Cerveja” será ministrada na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA-USP). Trata-se, inegavelmente, de um animador sintoma do desenvolvimento da cultura cervejeira nacional. Enfim, parece que começamos a tratar a cerveja…
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Ronaldo Morado na Oktoberfest 2009
No próximo sábado, dia 17, a partir das 15h, o cervejólogo Ronaldo Morado estará em Blumenau para participar do workshop gastronômico promovido pela 26ª Oktoberfest. A atividade será realizada na Oktoberplatz Hercílio Luz, no espaço Cine Brahma Chopp – Museu da Cerveja. Na ocasião, o especialista e criador da Larousse da Cerveja falará sobre a…