Tag: wäls
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Cervejaria brasileira traz mestre cervejeiro americano para fazer cerveja de caldo de cana
Cervejeiro da Brooklyn Brewery (EUA) vem a Belo Horizonte para desenvolver cerveja exclusiva com a microcervejaria Wäls A premiada Cervejaria Wäls, eleita a melhor cervejaria América do Sul em 2012 no The Great South Beer Cup, em Blumenau, Santa Catarina, se une a uma das maiores autoridades do mundo em cerveja para a produção de uma receita exclusiva. Os irmãos José…
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Wäls prepara nova cerveja em colaboração com o Google
Cerveja artesanal mineira Wäls 42 está sendo feita em parceria com funcionários da Google América Latina Em outubro do ano passado uma notícia inusitada agitava o mundo cervejeiro. A cerveja Urkontinent foi elaborada nos Estados Unidos pela artesanal Dogfish Head, com um detalhe no mínimo inusitado: A receita, no estilo belgian dubbel, tinha sido engendrada…
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Copa Sul-Americana de Cervejas: As partes e o todo
Foram anunciadas no último sábado, 25, as cervejas medalhistas da The Great South Beer Cup, campeonato sul-americano de cervejas acontecido em Blumenau (SC). O evento ocorreu paralelamente à quarta edição do Festival Brasileiro de Cerveja, festa que firmou-se definitivamente como o maior evento cervejeiro brasileiro. Fui jurado e palestrante dos eventos, e comento agora sobre…