Tag: st. michael
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De Bamberg a Votorantim – St. Michael e a cerveja Lager
Na história da cerveja, um fato sempre leva a outro. Descubra, nas palavras de Alexandre Bazzo*, o que o que um dia sagrado dedicado a um santo contribuiu para o surgimento das cervejas da “família” Lager. ——————— * Alexandre Bazzo é Mestre em Estilos de Cerveja (Siebel-EUA), Sommelier de Cervejas (Doemens-Alemanha) e proprietário de…
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Bamberg lançará cerveja comemorativa com fermento de champagne
A Cervejaria Bamberg, artesanal da cidade paulista de Votorantim, está prestes a lançar sua cerveja em comemoração aos 5 anos de fundação. A breja, batizada de Bamberg St. Michael, é do estilo German Weizanbock. O que há de especial na nova cerveja? Muito! Pra começar, ela foi maturada por 6 meses em barris de carvalho francês,…