Tag: queijos
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Cervejas e queijos de Chimay
Assista acima a bela matéria veiculada pelo programa Globo Rural, que enfoca a abadia trapista de Notre Dame de Scourmont, mais conhecida pelos iniciados cervejeiros como Chimay, na Bélgica. Lá se fabricam algumas das melhores cervejas do mundo. Pra experiência ficar ainda melhor, acompanhe a visita que o BREJAS fez ao local em 2008.
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Pão & Cerveja: Programa 26 – Harmonização com Queijos
Clique na caixa para ouvir: A conversa de hoje, de dar água na boca, é com Monica Pessoa, fundadora e presidente da Associação Brasileira de Degustadores de Queijos. Na entrevista concedida à jornalista Fabiana Arreguy, Monica diz que aprendeu a gostar de cervejas degustando as brejas harmonizadas com os queijos de sua preferência. Arrematando o…
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Harmonização de cervejas e queijos em Blumenau
Evento harmoniza as cervejas Eisenbahn com queijos finos Acontece logo mais, às 19:30 horas, uma harmonização de cervejas e queijos no Figueira Restaurante, em Blumenau (SC). Fruto de uma parceria entre a cervejaria catarinense e o nobre colega Paulo Feijão, do blog oBIERcevando, o evento harmonizará as brejas Pale Ale com queijo emmental, Dunkel com…