Tag: pilsen
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“Chamar sonrisal alcoólico de ‘cerveja tipo pilsen’ é muita cara de pau!”
A opinião é de Marcelo Moss, fundador e ex-sócio da Cervejaria Baden Baden, e foi publicada no Caderno Paladar do jornal O Estado de S. Paulo na última sexta-feira, 8/7. Como sempre, o espaço para os comentários dos leitores do BREJAS é livre! —————- O cervejeiro alemão Josef Groll recebeu dos checos a missão de…
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Pilsen bebida na fonte
O delicioso texto que o leitor acompanha abaixo foi originalmente publicado ontem, 9/7, no Caderno Paladar do jornal O Estado de S. Paulo. É de autoria de Roberto Fonseca, o Bob, do ótimo Blog do BOB, e narra a viagem feita pelo jornalista à República Tcheca em busca das melhores cervejas Pilsens do mundo. Boa leitura!…
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Aventura cervejeira na República Tcheca
Por Marcio Rossi, correspondente especial do BREJAS em Belo Horizonte (MG), e que acabou de retornar de viagem à Europa. Não é justo. Quando se fala em cerveja de qualidade mundo afora, logo são referenciadas as escolas alemã, belga e inglesa; certo, são regiões irradiadoras de cultura cervejeira para todo o mundo. Qualquer outro lugar…