Tag: pete slosberg
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Pão e Cerveja: Programa 261 – Pete Slosberg e as “session beers”
As chamadas “session beers” não são um estilo de cerveja, mas um conceito de brejas leves, menos alcoólicas e desenhadas para serem bebidas em maiores quantidades, despreocupadamente. Um dos precursores dessa tendência, mais uma vez trazida dos Estados Unidos, é o cervejeiro americano Pete Slosberg, que fala, nessa entrevista, a razão pela qual as cervejas…
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Pão e Cerveja: Programa 102 – Pete Slosberg
Clique na caixa para ouvir: Assim como Jim Koch, da Samuel Adams e Fritz Maytag, da Anchor Brewing Company, o americano Pete Slosberg é um dos pioneiros da Nova Escola Cervejeira Americana. No programa que foi ao ar ontem, 27/5, ele conversa com a jornalista Fabiana Arreguy sobre os primórdios da sua cervejaria, a Pete´s…