Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Tag: pão

  • Pão e cerveja no espaço

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    Ricardo Sangion
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    A Agência Espacial Europeia (ESA, sigla em inglês) enviará nesta semana à Estação Espacial Internacional (ISS) fermento para estudar como o produto se comporta na falta de gravidade e tentar elaborar no cosmos cerveja e pão. “Queremos realizar a experiência em estado de microgravidade para saber o efeito do crescimento do fermento e conferir também…

  • PÃO & CERVEJA: Programa 18 – Wäls

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    Mauricio Beltramelli
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    Clique na caixa para ouvir: A Cervejaria Wäls foi a estrela do programa veiculado ontem, 25/09, o terceiro da série dedicada ao Roteiro Cervejeiro de Belo Horizonte, percorrida em primeira mão pelo BREJAS juntamente com a jornalista Fabiana Arreguy e os cervejeiros Paulo Schiaveto e Marco Falcone (assista ao filme dessa visita). É simplesmente emocionante notar, na voz de…

  • PÃO & CERVEJA: Programa 17 – Backer

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    Mauricio Beltramelli
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    Clique na caixa para ouvir: O programa veiculado ontem, 18/09, é o segundo da série dedicada ao Roteiro Cervejeiro de Belo Horizonte, percorrida em primeira mão pelo BREJAS juntamente com a jornalista Fabiana Arreguy e os cervejeiros Paulo Schiaveto e Marco Falcone. O destaque desta edição fica com a Cervejaria Backer (veja o filme da visita). Arreguy entrevista João…