Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Tag: nova york

  • Um passeio pela nova escola cervejeira americana

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    Mauricio Beltramelli
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    Como anunciado neste post, este escriba esteve durante as últimas duas semanas em viagem cervejeira exploratória. Fui em busca da nova escola cervejeira dos Estados Unidos, e nada mais producente do que ir direto à cidade-síntese do país, que é Nova York. Havia planejado de antemão os pubs e cervejarias onde iria, tudo em razão do tempo da viagem…

  • Em busca da Cerveja Perfeita em Nova York

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    Mauricio Beltramelli
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    O principal objetivo dos Confrades do BREJAS é buscar sempre a “Cerveja Perfeita”. Óbvio que essa cerveja não existe e nem existirá, considerando que o conceito de perfeição, em matéria de cerveja, é sempre relativo e pessoal. Mesmo assim, esqueçamos esse detalhe. O verdadeiro barato é buscá-la sempre. O mais importante é o caminho a…

  • BREJAS em Nova York

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    Mauricio Beltramelli
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    Representado por este humilde e feliz escriba, BREJAS fará uma incursão eminentemente cervejeira na cidade mais cosmopolita do mundo, em março próximo. O objetivo é visitar os mais importantes beerpubs, bem como desenhar um panorama da nova e criativa escola cervejeira americana, degustando brejas lendárias que as importadoras brasileiras ainda não trazem pra cá. Já montei…