Tag: nova escola cervejeira americana
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Degustação de cervejas americanas
Já que as deliciosas cervejas da Nova Escola Americana ainda não desembarcaram em terras patropis, somos forçados a nos virar caso queiramos degustá-las. O mestre cervejeiro Alfredo Ferreira (Grupo Schincariol) esteve recentemente nos Estados Unidos acompanhando a colheita de lúpulo no estado do Oregon. Por sua vez, este escriba zanzou por Nova York em março…
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Cervejas vencedoras do Great American Beer Festival
Acaba de sair a lista das cervejas premiadas no concurso Great American Beer Festival, organizado anualmente pela Brewers Association (associação de cervejeiros artesanais dos Estados Unidos). Enquanto os nossos importadores ainda não dão o ar da graça para trazer as meninas pra cá, e para que o leitor não fique perdido ao ler tanta breja…
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Cerveja de saliva
A microcervejaria americana Dogfish Head, talvez a mais criativa do mundo, é famosa por elaborar cervejas “excêntricas”, pra dizer o mínimo. Este escriba já teve o prazer de experimentar algumas dessas deliciosas maluquices, como a hiperlupulada 120 Minute IPA, a Aprihop, que leva damascos em sua formulação, e várias outras. Mantendo a tradição em inovação,…