Tag: natal
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Pão e Cerveja: Programa 132 – Cervejas de Natal
Clique na caixa para ouvir: Elas são comuns em países com mais tradição cervejeira no Hemisfério Norte, onde nesta época do ano é inverno. As Christmas Ales, ou cervejas comemorativas de Natal, são o assunto do programa de hoje. Quem fala delas à jornalista Fabiana Arreguy é o cervejeiro mineiro Danilo Mendes. Natal quente Na Dica…
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Pão e Cerveja: Programa 81 – Wäls Brut
Clique na caixa para ouvir: No último programa do ano, o tom da coluna radiofônica é inovação. Pra começar, a jornalista Fabiana Arreguy inverte a ordem dos fatores e apresenta em primeiro lugar as dicas do BREJAS, nas quais eu falo sobre as cervejas elaboradas pelo método champegnoise, próprio dos grandes espumantes e ideais para…
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Champagne de cerveja ou cerveja de champagne?
E no ritmo do final do ano, as dicas de cervejas para festejar continuam. E talvez não existam brejas mais perfeitas para a festa do que as elaboradas pelo método champegnoise, o mesmo utilizado para grandes espumantes. A Eisenbahn Lust, até o momento única representante nacional do estilo, é a pedida. Assista acima o filme sobre…