Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Tag: mistura clássica

  • Copa Sul-Americana de Cervejas: As partes e o todo

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    Mauricio Beltramelli
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    Foram anunciadas no último sábado, 25, as cervejas medalhistas da The Great South Beer Cup, campeonato sul-americano de cervejas acontecido em Blumenau (SC). O evento ocorreu paralelamente à quarta edição do Festival Brasileiro de Cerveja, festa que firmou-se definitivamente como o maior evento cervejeiro brasileiro. Fui jurado e palestrante dos eventos, e comento agora sobre…

  • Mistura Clássica

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    Confrade
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    Nesse mês de agosto, os confrades do BREJAS se reuniram para degustar as cervejas produzidas pela Mistura Clássica. As impressões foram as seguintes: Stout Café: Cerveja dentro do estilo que se propõe, com aroma e sabor pronunciados de café (há café na fórmula) e notas de chocolate amargo. Coloração preta, creme marrom denso e não persistente. Aroma agradável.…