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Foi uma avalanche de informações. Durante dias, o único assunto possível do acordar ao recolher era cerveja. Conforme anunciei neste post, estive semana passada em Chicago (EUA), aluno que fui do Programa de Mestrado em Estilos de Cerveja e Avaliação do Siebel Institute of Technology, secular instituição de ensino cervejeiro componente da World Brewing Academy.…