Tag: mapa
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Reunião no MAPA: Democracia do malte
Burocratas e cervejeiros tentam definir o que é uma gelada Por Luiz Henrique Ligabue O dia começou cinza e frio. A chuva rala concedia uma atmosfera solene à terça-feira pré-carnavalesca em uma Brasília quase deserta. No entanto, o recesso branco dos congressistas era ignorado pelos representantes da eclética comunidade cervejeira brasileira, quechegavam ao auditório do…
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Pão e Cerveja: Programa 194 – Confraria do Galão
Clique na caixa para ouvir: Fazer cerveja caseira numa espagueteira? A ideia parece um contrassenso aos homebrewers mais experientes, acostumados a produzir mais que 20 litros em cada leva. Na contramão da percepção comum, porém, a Confraria do Galão, grupo que se reune virtualmente no Facebook, diz que produzir apenas 5 litros por leva tem…
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Pão e Cerveja: Programa 193 – Reunião cervejeira no Ministério da Agricultura (MAPA)
Clique na caixa para ouvir: Nas últimas terça e quarta-feiras aconteceu na sede do Ministério da Agricultura (MAPA) em Brasília reunião na qual se discutiram revisões de exigências legais para se fazer uma cerveja no Brasil (entenda o caso aqui). BREJAS cobriu em tempo real as tratativas, e você pode acessar neste Blog a evolução e…