Tag: juliano mendes
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Ex-rei da cerveja será o novo rei do queijo
Paixão pela cerveja inspirou nova fábrica adquirida hoje Em 2002, a família do empresário Juliano Mendes fundou a Cervejaria Eisenbahn em Blumenau (SC). Em apenas seis anos de funcionamento, e a despeito de todas as agruras que os pequenos cervejeiros enfrentam nesta esquina sofrida do mundo chamada Brasil, a empresa tornou-se a maior cervejaria artesanal…
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Bate-papo, boteco e cerveja: #Provetiute!
Bate-papo cervejeiro em companhia mega-agradável, Eisenbahn Pale Ale e um prosaico — mas delicioso — sanduba de calabresa levemente apimentada com mussarela e vinagrete. Nada mais botequeiro, nada mais delicioso. Juntamente com outros cervejeiros pioneiros, há dez anos Juliano Mendes criou a Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau (SC), uma das primeiras artesanais brasileiras a oferecer um leque de…