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Pão e Cerveja: Programa 209 – Extrato de malte
Após ouvir cervejeiros caseiros que diziam que suas mulheres se queixavam que as cozinhas ficavam em estado lastimável após cada produção, o campineiro Afonso Landini, proprietário da ArteBrew, mais tradicional loja de insumos para cervejeiros domésticos do país, está trazendo ao Brasil o extrato de malte. Landini afirma que, com ele, várias etapas da produção…