Tag: european beer star
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Cervejas brasileiras premiadas na Alemanha
Cervejas Bierland e Bamberg ganham medalhas MUNIQUE — Enquanto a maioria dos brasileiros ainda acha que cerveja é apenas aquela da grande indústria, as cervejarias artersanais daqui continuam ganhando prêmios de excelência lá fora. As cervejarias Bamberg (Votorantim-SP) e Bierland (Blumenau-SC) estão trazendo pra cá duas medalhas de prata ganhas em um dos concursos cervejeiros mais importantes…
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De Bamberg a Votorantim – European Beer Star
Na semana passada aconteceu na secular Doemens Akademie, em Munique (Alemanha) o julgamento das cervejas do concurso anual European Beer Star. Os cervejeiros Alexandre Bazzo* e Káthia Jorge foram os brasileiros selecionados neste ano para serem juízes. No programa que o leitor pode ouvir clicando acima, Bazzo fala da importância do certame e também explica que…
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Mais cervejas brasileiras premiadas na Europa
O concurso European Beer Star, que já está em sua sexta edição, é o mais importante da Alemanha em sua categoria, e foi criado pelas Associações Privatbrauerein Deutschland, Privatbrauerei Bayern e Association of Small and Independent Breweries in Europe (SIB). As avaliações, efetuadas na prestigiadíssima Doemens Brewing Academy, em Munique, são exclusivamente sensoriais, e as degustações…