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  • Em busca da melhor cerveja do mundo (Parte II)

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    Ricardo Sangion
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    Segunda e última parte da entrevista de Mauricio Beltramelli, editor do BREJAS, pela jornalista Maraísa Oliveira, originalmente publicada no site Quero Comer (leia aqui a primeira parte) “Degustar é prestar atenção naquilo que se consome” Qual a melhor forma de se degustar uma cerveja especial? Degustar nada mais é que prestar atenção naquilo que se está consumindo.…

  • Em busca da melhor cerveja do mundo

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    Ricardo Sangion
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    Entrevista de Mauricio Beltramelli, editor do BREJAS, pela jornalista Maraísa Oliveira, originalmente publicada no site Quero Comer A curiosidade insaciável de Mauricio Beltramelli pelos rótulos especiais rende um livro para iniciantes no assunto, que será lançado em breve. Uma bebida viva, que acompanha o homem desde o início da civilização, que já salvou vidas, na…

  • O tempo vai selecionar as melhores cervejas

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    Mauricio Beltramelli
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    VP Marketing da Heineken Brasil opina sobre a polêmica das cervejas premium em entrevista exclusiva ao BREJAS Ele comanda a área de marketing da Heineken Brasil, que hoje movimenta no país 1,5 bilhões de reais em vendas. Antes disso, já tinha sido diretor de marketing do grupo na Europa. O português Nuno Teles concordou em…