Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Tag: curso

  • Randy Mosher ensina a degustar cervejas

    —

    by

    Confrade
    in , ,

    O podcast Bytes and Beer, apresentado por José Virgilio Braghetto (Cerveja Pratinha) e Marcelo Carneiro (Cervejaria Colorado), recebe em seu 31º programa o festejado escritor e designer de rótulos de cerveja Randy Mosher. O vídeo, imperdível, é uma verdadeira aula magna de como degustar corretamente uma cerveja (clique abaixo para assistir):

  • Cerveja “forte” X cerveja “fraca”

    —

    by

    Mauricio Beltramelli
    in ,

    “Mas essa cerveja é forte, né”??? Nas beer evangelizações que sempre me lanço, seja no bar ou em aulas de cerveja que sou convidado a ministrar, essa pergunta é especialmente comum, particularmente quando seu autor é convidado a experimentar uma breja de coloração mais escura.

  • Curso de cerveja artesanal com Werner Emmel

    —

    by

    Confrade
    in

    Em Porto Alegre (RS). Está marcado para acontecer no dia 22 de agosto, na capital gaúcha, o curso de produção de cervejas artesanais a ser proferido pelo mestre cervejeiro Werner Emmel, formado na mítica Weihenstephan (Alemanha). Em parceria com a Câmara Brasil-Alemanha de Porto Alegre, o curso também contará com a participação do químico Cristiano…