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Concursos de cerveja: Criem-se menos e melhores!
No crescente mercado cervejeiro brasileiro, muito se tem falado — e, por vezes, criticado — a respeito da profusão de cursos sobre cerveja, cada vez mais numerosos. Sobre eles, minha opinião já foi exposta aqui neste Blog. Num universo de quase 130 milhões de pessoas em idade legal de consumir cerveja no Brasil, há amplo…