Tag: clubier
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Música alta faz beber mais, dizem cientistas
Nova desculpa para o porre: foi a música. O álcool fica mais docinho quando tem música alta tocando — e isso acaba fazendo você beber mais sem perceber. É o que constataram pesquisadores da Universidade de Portsmouth (Inglaterra). Segundo eles, é o primeiro estudo experimental a documentar como a música é capaz de alterar o…
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Pão e Cerveja: Programa 90 – “Revolução” cervejeira brasileira
Clique na caixa para ouvir: No programa radiofônico que foi ao ar na última sexta-feira, 4/3, a jornalista Fabiana Arreguy faz uma brilhante crônica sobre a crescente evolução do chamado “gosto brasileiro” quando se fala em cerveja. Antes relegado às cervejas “clarinhas e fraquinhas”, hoje o cenário cervejeiro nacional vem valorizando cada vez mais as…
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Pão e Cerveja: Programa 82 – A cerveja probiótica de Amanda Reitenbach
Clique na caixa para ouvir: Os indefectíveis iogurtinhos probióticos já têm data, hora e razão para ficarem definitivamente ultrapassados! A mestra em engenharia de alimentos Amanda Felipe Reitenbach, radicada em Florianópolis (SC), é um dos exemplos da genialidade e obstinação de uma nova geração de jovens cientistas brasileiros. No bate-papo com a jornalista Fabiana Arreguy,…