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Latrán 27, Ceský Krumlov, República Tcheca. Cervejaria de 1560 assolada ao longo dos séculos por perfídias reais e a dominação soviética, a Pivovar Eggenberg é o que se pode chamar de uma cervejaria heroína (confira sua encantadora história). Há quase 5 anos, em agosto de 2008, eu estive lá sem, todavia, conhecer seu interior. Em…