Tag: brooklyn
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Cervejas vencedoras do Great American Beer Festival
Acaba de sair a lista das cervejas premiadas no concurso Great American Beer Festival, organizado anualmente pela Brewers Association (associação de cervejeiros artesanais dos Estados Unidos). Enquanto os nossos importadores ainda não dão o ar da graça para trazer as meninas pra cá, e para que o leitor não fique perdido ao ler tanta breja…
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Brooklyn Local 1: Cerveja pelo “Método Brooklynaise”
Em março último estive em minha viagem cervejeira aos Estados Unidos e pude constatar o que a maioria dos cervejeiros de lá já sabe de velho: O mestre cervejeiro Garret Oliver é o cara (veja aqui o filme da minha visita à Brooklyn Brewery, d´o cara). Já discorri aqui sobre a Brooklyn Intensified Coffee Stout.…