Tag: brejas
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BREJAS em Nova York
Representado por este humilde e feliz escriba, BREJAS fará uma incursão eminentemente cervejeira na cidade mais cosmopolita do mundo, em março próximo. O objetivo é visitar os mais importantes beerpubs, bem como desenhar um panorama da nova e criativa escola cervejeira americana, degustando brejas lendárias que as importadoras brasileiras ainda não trazem pra cá. Já montei…
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Confrades do BREJAS degustam cervejas artesanais
O ano começou agitado, as notícias foram se acumulando, mas ainda há tempo de fazer um atrasado porém feliz registro. No dia 23 de dezembro último, o confrade brejeiro Michel Wagner (o segundo da foto), que mora na Suíça, veio nos fazer mais uma das suas visitas anuais. E chegou com a garganta mais do que seca para…
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O prazer e a importância de se avaliar cervejas
O BREJAS já conta com um sem-número de usuários cadastrados no sítio, a comprovar o sucesso da iniciativa para a cultura cervejeira. Muitos deles, no entanto, ainda relutam em avaliar as cervejas que experimentam — ou que já conhecem. Das justificativas que costumamos ouvir, a mais comum entre os relutantes é a de que ainda…