Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Tag: bock

  • De Bamberg a Votorantim – Cervejas de inverno

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    Mauricio Beltramelli
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    Bock, Doppelbock, Eisbock, Barley Wine, Imperial Stout, Dubbel, Belgian Dark Strong Ale. Todos esses e mais alguns estilos “quentes” pra embalar o seu inverno fazem parte das dicas de hoje de Alexandre Bazzo*. Só fica no vinho quem não se aventura! ———————   * Alexandre Bazzo é Mestre em Estilos de Cerveja (Siebel-EUA), Sommelier de…

  • Cerveja “forte” X cerveja “fraca”

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    Mauricio Beltramelli
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    “Mas essa cerveja é forte, né”??? Nas beer evangelizações que sempre me lanço, seja no bar ou em aulas de cerveja que sou convidado a ministrar, essa pergunta é especialmente comum, particularmente quando seu autor é convidado a experimentar uma breja de coloração mais escura.

  • Chegou a Kaiser Bock 2009

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    Mauricio Beltramelli
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    A Femsa Cerveja Brasil lançará neste mês a nova safra de Kaiser Bock. A produção limitada da cerveja no estilo bock será comercializada em garrafas retornáveis de 600 mililitros, latas de 350 mililitros e em garrafas long neck, nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Fonte: Site EmbalagemMarca. Comentário do Escriba: É a minha opção…