Tag: bamberg
-
As 50 melhores cervejas de 2010, segundo a revista Prazeres da Mesa
O ano cervejeiro nacional de 2010 foi, inegavelmente, marcado pela chegada das cervejas da Nova Escola Cervejeira Americana. Ao contrário do que os amantes das cervejas mais extremas — típicas da Escola — poderiam supor, porém, para o título de Cerveja do Ano foi escolhida a Brooklyn Lager, trazida ao país pela importadora BrazilWays, uma breja que,…
-
As cervejas que nunca serão – Pede pra sair, Zero Dois!
O texto abaixo é obra de Alexandre Bazzo, cervejeiro da Cervejaria Bamberg, uma das maiores estrelas da revolução cervejeira nacional. Ele fala da dificuldade de se aprovar receitas junto ao Ministério da Agricultura (MAPA), assunto que rendeu neste espaço os artigos As cervejas que nunca serão e As cervejas que nunca serão – A voz…
-
As cervejas que nunca serão
Por Mauricio Beltramelli * No filme Tropa de Elite, o brucutu Capitão Nascimento, coordenando o treinamento de admissão de recrutas no Batalhão de Operações Especiais do Rio de Janeiro, é pródigo em repetir a frase que virou o bordão “nunca serão”. Ele se referia, no filme, às pretensões dos novos candidatos a ingressar no pelotão, exortando-os…