Tag: artesanal
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“A Turma” ministra curso de cerveja artesanal em Campinas
Foi um sucesso o curso de homebrewing ministrado por Afonso Landini, da A Turma Cerveja Artesanal (loja de insumos e equipamentos para cervejeiros caseiros) em Campinas-SP. Tendo como palco o Bar do Italiano, o curso contou com alunos extremamente interessados. Eu e o confrade brejeiro Ricardo Sangion passamos por lá e fizemos as imagens abaixo, que exprimem…
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Curso de cervejas artesanais em Ribeirão Preto
O cervejeiro caseiro carioca Leonardo Botto estará em Ribeirão Preto (SP) no próximo dia 18/04, ministrando seu famoso curso de produção de cervejas caseiras. Botto foi o vencedor do primeiro Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn com a breja A Dama do Lago e é integrante da Biertruppe, turma de cervejeiros que criou as receitas das cervejas Tcheca e…
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Quintela: De colecionador a cervejeiro
Latinhas, bolachas, rótulos, long-necks, tampinhas, copos, taças. A coleção de Carlos Quintela, da paulista Bebedouro, foi crescendo ao longo de 26 anos, inicialmente impulsionada pela abertura das importações no período Collor. Na impossibilidade de armazenar tantos itens importados e nacionais, Quintela foi forçado a fazer uma verdadeira escolha de Sofia: focou sua coleção apenas na…