Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Tag: acerva

  • PÃO & CERVEJA: Programa 5 – Especial Brasil Brau 2009

    —

    by

    Mauricio Beltramelli
    in

    Clique na caixa para ouvir: A jornalista Fabiana Arreguy visita a Brasil Brau 2009 – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja.  As entrevistas são com os cervejeiros Alexandre Bazzo (Cervejaria Bamberg), Sergio Fraga (Cervejaria Fraga), João Gilberto Vretel (Cervejaria Schornstein), Marco Falcone (Falke Bier), além de Cassio Piccolo (Bar FrangÓ) e Henrique Oliveira (ACervA Mineira).…

  • Em BH, curso de cervejas caseiras com Danilo Mendes

    —

    by

    Confrade
    in

    Neste ultimo sábado, dia 26/06, foi realizado no restaurante Paladino, na capital mineira, o 10º Curso de Produção Caseira de Cervejas, ministrado pelo homebrewer Danilo Mendes, que é o responsável, denstre outras, pela produção da breja Gerais Irish Red. Doze neocervejeiros estiveram presentes no curso e puderam acompanhar de perto a produção de uma breja fiel…