Categoria: Pão & Cerveja
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Pão e Cerveja: Programa 192 – 1º Concurso Brasileiro de Cervejas
Clique na caixa para ouvir: Conforme foi noticiado em primeira mão aqui no Brejas, acontecerá entre os dias 18 a 20 de março, durante a programação do Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC), o 1º Concurso Brasileiro de Cervejas, confrontando rótulos brasileiros das cervejarias artesanais e “mainstream”. Quem fala à jornalista Fabiana Arreguy sobre…
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Pão e Cerveja: Programa 191 – Wäls Saison de Caipira
Clique na caixa para ouvir: Aguardada há meses e produzida com a inusitada adição de cana-de-açúcar, a cerveja Wäls Saison de Caipira foi produzida na cervejaria artesanal belorizontina com a participação do mestre cervejeiro Garret Oliver, da Brooklyn Brewery (Nova York). Ontem a breja foi oficialmente lançada no bar da família Carneiro, dona da Cervejaria…
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Pão e Cerveja: Programa 187 – PROCERVA
Clique na imagem abaixo para ouvir o programa: Enquanto os cervejeiros artesanais da região Sudeste continuam marcando passo no tocante à organização associativa, o Sul dá o exemplo. A PROCERVA – Associação das Microcervejarias do Paraná foi criada em outubro último em Curitiba para congregar a categoria e ter voz ativa em reivindicações junto ao…